不会炸锅的木耳胡萝卜丝食谱大全及做法,烹饪好吃的不会炸锅的木耳胡萝卜丝方法
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很喜欢吃木耳,但最怕的就是炒木耳,炸得到处都是,突然就想到了一个既能吃美味炒木耳又不用担心炸锅的方法
用料
胡萝卜 | 2根 |
木耳 | 8.9朵 |
姜丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
不会炸锅的木耳胡萝卜丝的做法
胡萝卜洗净切成丝备用
干木耳泡发切丝备用
姜丝少量
炒锅倒适量油烧热,放入姜丝翻炒
胡萝卜丝倒入锅中翻炒,加少量清水,这里也可以不加水哈,我个人比较喜欢加一点点水
另起一个锅放入清水烧开,倒入木耳煮熟
胡萝卜丝炒熟的时候倒入煮好的木耳
翻炒均匀,然后加入适量盐、昆布,然后快速翻炒起锅。
上桌,开吃
小贴士
1.木耳一定要单独煮熟
2.木耳和胡萝卜丝翻炒的时候速度一定要快,不然依然会少量炸锅😂😂😂
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