温暖料理之肉味素烧冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的温暖料理之肉味素烧冬瓜方法

up主是又喜欢炖肉汤味又懒得做炖肉的懒癌晚期患者

用料  

温暖料理之肉味素烧冬瓜的做法  

1. 冬瓜切大块
   蒜切片

2. 热锅凉油爆香蒜片下入冬瓜翻炒至稍微变色

3. 放生抽 老抽 糖 盐 醋继续翻炒至冬瓜变色

4. 倒入鸡汤（尝下咸度够不够，不够再加盐调味）
   放入大料一块
   
   

5. 中小火炖煮数分钟（时间根据冬瓜块大小而定，筷子能轻松插入即可）

6. 大火收汁（喜欢浓稠口感的可以放入适量淀粉）
   装盘放香菜装饰就可以开吃啦

小贴士

鸡汤是我家前一天剩下来的，没有的话用清水代替

大料是出肉味的关键