厨趣阁石菜（猪那菜）做法烹饪大全 地道石菜（猪那菜）如何做
- 素菜
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用料
| 石菜 | 4棵 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 黄豆酱 | 适量（可成换腐乳两块） |
| 蒜头 | 2个 |
石菜（猪那菜）的做法
这种菜，有很多花名，我就知道它叫石菜（猪那菜）
![石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好四种材料倒在一起（黄豆酱可换成腐乳）待用
![石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备大蒜，阳光豆豉
![石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用刀🔪劈好这些菜，一段一段的（叶子一般都不要）洗干净，煲一锅开水，把石菜倒进锅煲软后捞出来，过凉水，备用
![石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
过凉水，然后拿起来，备用
![石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放油烧热倒下蒜头爆香，倒下石菜翻炒均匀2分钟，再扔下豆豉翻炒均匀一两分钟，再倒下待用的材料翻炒均匀两三分钟
![石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这时，可以出锅喽！
![石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "石菜（猪那菜）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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