![德式鸡汤面如何做才美味，怎么做德式鸡汤面简单又好吃]( "德式鸡汤面如何做才美味，怎么做德式鸡汤面简单又好吃")
- 嫁入德国以后也学着做德式菜了，这道菜是老公做的，我同时抄下来，主要方便自己记～做法非常简单，也是传统德国菜。菜谱是三个人的量。可根据人数增减意面的量。隔夜以后更好吃，我们做一次吃了三天，最后简直一次比一次更鲜香！就像吃麻食或者拌汤一样呼噜呼噜喝下去～用料根茎芹菜1/4块...
- 13479
![Soljanka俄式酸汤 东德谱食谱大全及做法，烹饪好吃的Soljanka俄式酸汤 东德谱方法]( "Soljanka俄式酸汤 东德谱食谱大全及做法，烹饪好吃的Soljanka俄式酸汤 东德谱方法")
- 这是我在柏林的时候，一个东柏林家庭出来的朋友教我做的，第一次吃就留下深刻的印象，因为她说这就是当年市面上能买到的基本食材（各类肠。。），加上苏联文化渗透催生出来的一道汤。这种历史遗留菜谱中国计划经济的时候也有，兑着故事总觉得吃起来格外有滋味。制作手法简单粗暴，颜色艳...
- 9756
![西式鸡面汤（chicken noodle soup）简单鸡面汤食谱大全及做法，烹饪好吃的西式鸡面汤（chicken noodle soup）简单鸡面汤方法]( "西式鸡面汤（chicken noodle soup）简单鸡面汤食谱大全及做法，烹饪好吃的西式鸡面汤（chicken noodle soup）简单鸡面汤方法")
- 用料老外烧鸡（或者鸡胸肉，鸡腿）1只胡萝卜半根西芹1根洋葱半个黄油20克黑胡椒适量鸡汤（我是烧鸡炖汤，炖1小时，如果用鸡胸鸡腿可以买现成鸡汤）500ml盐少许意大利面（啥形状都行）200g西式鸡面汤（chickennoodlesoup）简单鸡面汤的做法老外烧鸡5.99刀，前一天吃完剩下，熬鸡汤，一个小时意大利面...
- 34406
![德式芝士面包Käsebrötchen食谱大全及做法，烹饪好吃的德式芝士面包Käsebrötchen方法]( "德式芝士面包Käsebrötchen食谱大全及做法，烹饪好吃的德式芝士面包Käsebrötchen方法")
- 用料高筋面粉500-600g酵母粉7g凉白开（室温或25℃左右）200-250ml鸡蛋，（一个和面，一个最后涂蛋液用）2个1.5茶勺盐5g左右1茶勺糖3g左右50g融化黄油（‼️或4大勺橄榄油）（切片的Gouda芝士）8-9片切碎的混合芝士100g左右德式芝士面包Käsebrötchen的做法将上述所有东西放入面盆，和成一个光滑...
- 30631
![德式南瓜汤如何做才美味，怎么做德式南瓜汤简单又好吃]( "德式南瓜汤如何做才美味，怎么做德式南瓜汤简单又好吃")
- 汤菜饭三合一，一不小心就吃多了的一道料理配方量为3-4人份用料黄油10克洋葱半个西红柿半个土豆（中等大小）2个南瓜（中等大小）半个胡萝卜1根蒜2瓣姜3片椰奶100克德式南瓜汤的做法将所有食材切小块南瓜可以保留五分之一的皮下黄油，和洋葱碎蒜末姜末一起炒香（中小火，避免黄油焦糊）下胡...
- 32290
![德式青豆汤如何做才美味，怎么做德式青豆汤简单又好吃]( "德式青豆汤如何做才美味，怎么做德式青豆汤简单又好吃")
- 用料青豆，培根，洋葱黄油，调料粉德式青豆汤的做法大洋葱1/4.切丁培根一片.切片青豆，400克左右汤锅，烧热，下黄油，炒化后，放洋葱碎，炒香后，放培根片把油炒干，炒香，（起到调味作用）在放青豆，翻炒后➕适量的盐，胡椒粉，鸡粉炒匀后，➕适量的水烧开后，放入料理机，打成汁，在回锅面包，切丁大蒜，一个，拍碎炒锅...
- 20438
![德式土豆汤如何做才美味，怎么做德式土豆汤简单又好吃]( "德式土豆汤如何做才美味，怎么做德式土豆汤简单又好吃")
- 用料土豆400克去皮切片1片粗制裸麦面包，切丁1块蔬菜高汤块2汤匙新鲜欧芹，切碎2小撮豆蔻粉V2茶匙盐，依个人口味调整2小撮黑胡椒粉洋葱100克切块培根丁50克西芹100克切块胡萝卜100克切片京葱100克切片水1000克德式土豆汤的做法1将洋葱放入主锅，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮...
- 10288
![德式圆面包 Rundstück食谱大全及做法，烹饪好吃的德式圆面包 Rundstück方法]( "德式圆面包 Rundstück食谱大全及做法，烹饪好吃的德式圆面包 Rundstück方法")
- 德国面包属于低糖低油的种类制作方便适合做早餐用料法国面包粉300g砂糖8g盐6g脱脂奶粉9g黄油9g酵母2.5g鸡蛋15g水200g德式圆面包Rundstück的做法搅拌：1速4分钟2速五分钟糅合完成温度26摄氏度发酵：90分钟（60分钟时压平排气）28~30℃75%发酵：90分钟（60分钟时压平排气）28~30℃75%分...
- 26880
![留底：德式小扁豆香肠鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的留底：德式小扁豆香肠鸡蛋面方法]( "留底：德式小扁豆香肠鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的留底：德式小扁豆香肠鸡蛋面方法")
- 记录下公公的拿手好菜，以免遗忘用料香肠根鸡蛋面个小扁豆留底：德式小扁豆香肠鸡蛋面的做法原材料如图如图小贴士此方子原材料比较特别，需要南德的一种特产小扁豆。另外需要会德语。翻译比较麻烦，抱歉。...
- 8855
![肯德炸鸡，老式炸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的肯德炸鸡，老式炸鸡方法]( "肯德炸鸡，老式炸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的肯德炸鸡，老式炸鸡方法")
- 完美复刻肯德炸鸡！！！！在我家乡的小县城有卖一种叫肯德炸鸡的，老式炸鸡甜咸口，炸的比较干香，我很喜欢这种口感，今天完美复刻出来了做法也尽量简化，其实你是厨房小白也没有问题用料鲜鸡块1000克糖40克盐10克生抽2勺麻椒粉适量综合黑胡椒粉适量姜，葱适量料酒适量土豆淀粉（炸之前撒入）适...
- 14655
![德式小圆面包（Bretchen）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式小圆面包（Bretchen）方法]( "德式小圆面包（Bretchen）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式小圆面包（Bretchen）方法")
- 小圆面包时一种小的圆形面包，简单且百搭的人气面包。它的香气十分独特，是因为烤制小圆面包时添加的麦芽糖的香味。「理想的小圆面包，表面松脆而内部蓬松柔软。把稍微冷却后的小圆面包，横切成两半，一半涂上奶油、夸克奶酪、酸味杏仁果酱或樱桃果酱食用，另一半涂上厚厚的奶油和鹅...
- 25112
![德州黄面鸡如何做才美味，怎么做德州黄面鸡简单又好吃]( "德州黄面鸡如何做才美味，怎么做德州黄面鸡简单又好吃")
- “每逢佳节倍思亲”。远在异乡的我，想家了，想回到家，吃上一口母亲做好的黄面鸡，化解多日的思乡之情……“黄面鸡”是我们山东省德州市临邑县的一道特色地方菜，也是一道节日大菜。因其味道鲜美，做工讲究，用时长，家庭里平时一般很少做，只有在春节、中秋节等合家齐聚的团圆节日，以及婚...
- 14228
![德式碱水面包Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的德式碱水面包Pretzel方法]( "德式碱水面包Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的德式碱水面包Pretzel方法")
- 一直想尝试做这个碱水面包，之前用小苏打泡，烤出来老感觉像贝果，后来在网上买了烘焙碱，还是这个更正宗一些。其实做这个很方便，不用长时间发面，头天晚上整好放冰箱里，第二天早上起来热烤箱，泡碱水，很快就可以吃到新鲜的Pretzel了。用料中筋/高筋面粉310克温水170克盐6克干酵母6克黄...
- 20605
![德式兵豆汤如何做才美味，怎么做德式兵豆汤简单又好吃]( "德式兵豆汤如何做才美味，怎么做德式兵豆汤简单又好吃")
- 德国人蛮爱的汤，富含多种蔬菜，香肠恰到好处衬托出汤的鲜美。用料兵豆50g土豆一个洋葱半个胡萝卜2根茴香半个葱段少许香菜少许香芹少许香肠少许（半根熏肠，半根法兰克福肠）德式兵豆汤的做法各种原料洗净，削皮后都切成小块儿备用。锅内倒入少量油（一小块黄油更好），待油热后加入洋葱炒...
- 24752
![德式酸面包（黑麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式酸面包（黑麦面包）方法]( "德式酸面包（黑麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式酸面包（黑麦面包）方法")
- 用料全麦粉300g黑麦粉700g盐15g酵母12g焙考林BAS酸液10g水700g老面200g德式酸面包（黑麦面包）的做法所有材料搅打成团。盐可后加。盖膜松弛40分钟分面500g一个揉圆。准备若干发酵篮在面包篮上方均匀薄薄筛一层面粉让篮子四周全有面粉整理成型入篮，入醒发箱40分钟将面团倒扣在...
- 7610
![德式传统鸡汤面-德国人预防感冒的良方 Klassische Hühnersuppe食谱大全及做法，烹饪好吃的德式传统鸡汤面-德国人预防感冒的良方 Klassische Hühnersuppe方法]( "德式传统鸡汤面-德国人预防感冒的良方 Klassische Hühnersuppe食谱大全及做法，烹饪好吃的德式传统鸡汤面-德国人预防感冒的良方 Klassische Hühnersuppe方法")
- 每到季节变换的时候，德国人都喜欢做鸡汤来增强抵抗力，德国人还亲切地称这是“奶奶做的鸡汤”，感觉有一丢丢传承的意思，就像家的味道一样很温暖。做法简单，金灿灿的汤很鲜甜，人们还喜欢配一点意面或德式面包，主食、蔬菜、肉都有了，一顿营养的晚餐就这么简单～用料鸡1只约1100克洋葱1...
- 13898
![素德式面包汤做法烹饪大全 地道素德式面包汤如何做]( "素德式面包汤做法烹饪大全 地道素德式面包汤如何做")
- 以前我还是肉食动物的时候，在一家地道的德国餐馆吃到这个汤，心想哈哈这个就是香肠泡馍么！现在开始吃素了，就把汤中的小白香肠换成了胡萝卜和土豆。。。用料breze面包半个土豆半个胡萝卜半个白蘑菇酱一大勺油，盐，胡椒，罗勒碎姜丝油橄榄两颗德国香菜素德式面包汤的做法锅里热油，放...
- 14541
![海外党：改良德式蔬菜鸡汤饭食谱大全及做法，烹饪好吃的海外党：改良德式蔬菜鸡汤饭方法]( "海外党：改良德式蔬菜鸡汤饭食谱大全及做法，烹饪好吃的海外党：改良德式蔬菜鸡汤饭方法")
- 德式蔬菜鸡汤饭是北德的传统菜式。本篇中去掉了中国胃不习惯的调料，也将步骤做了适当的微调，以同时适应中德两地的口味。用料黄油四勺TL，或植物油盐适量汤鸡1只，新鲜的速冻的都行。德语Suppenhuhn。柠檬半个花菜半个胡萝卜两根洋葱一个芦笋2根，没有新鲜的可用冷冻装。黑胡椒粉...
- 18098
![德式面包排如何做才美味，怎么做德式面包排简单又好吃]( "德式面包排如何做才美味，怎么做德式面包排简单又好吃")
- 书中看到，尝试了一下，黄油比例较多，味道浓郁而整体松软，而且很可爱。分享之～用料高筋面粉160g全麦面粉20g糖29g盐1.5g奶粉10g酵母1.8～2g蛋黄27g黄油30克德式面包排的做法除黄油外其他材料揉至光滑→加入软化黄油揉至可拉出较厚的薄膜〔扩展阶段〕发酵至2倍大28℃1小时左右(发酵...
- 28459
![德式法罗纳面包（汤种软欧）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式法罗纳面包（汤种软欧）方法]( "德式法罗纳面包（汤种软欧）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式法罗纳面包（汤种软欧）方法")
- 直接搬家吧。据说是非常棒的一款软欧！6只！【汤种】高筋面粉34克糯米粉4克盐0.4克开水38克【主面团】高筋面粉250克糖45克（红糖也可）盐3克酵母4克汤种38克，牛奶100克，水63克，黄油5克（橄榄油可替代）蔓越莓干63克（浸泡前）用料👆🏻德式法罗纳面包（汤种软欧）的做法1、提前一晚做汤种。粉类...
- 18310
![德式快速面包-----培根奶油浓汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的德式快速面包-----培根奶油浓汤包方法]( "德式快速面包-----培根奶油浓汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的德式快速面包-----培根奶油浓汤包方法")
- 德式快速面包，据说这是德国人一日三餐必食的点心。样子有点像披萨，唯一不同的的是没有马苏，但加了浓汤重要是制作快，不需要最后发酵，只要把准备好的食材放入里面，即可烤焙。面包里放了很多培根，香肠，洋葱，趁温热时候吃，实在美味。使用的是COUSS最新电子上下火变温烤箱E3CO-3703烘烤...
- 28861
![德式面包如何做才美味，怎么做德式面包简单又好吃]( "德式面包如何做才美味，怎么做德式面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉500g(100%)盐10g(2%)水300g(60%)干酵母5g(1%)蛋液适量，表面装饰白芝麻适量，表面装饰德式面包的做法将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性室温，醒发20分钟将面团分割成100g/个，醒发30分钟将面团排气对折卷成圆柱形搓成两头尖，中间粗的长条形交叉绕起来绕成圆圈...
- 21789
![京葱土豆浓汤。德式食谱大全及做法，烹饪好吃的京葱土豆浓汤。德式方法]( "京葱土豆浓汤。德式食谱大全及做法，烹饪好吃的京葱土豆浓汤。德式方法")
- 用料350克京葱（只取葱白），切段盐,totaste30克特级初榨橄榄油1块蔬菜高汤块或1满茶匙蔬菜高汤酱新鲜细香葱，切碎，装饰用或新鲜意大利芹，切碎，装饰用水700克土豆250克去皮切块无盐黄油30克牛奶100克豆蔻粉1小撮白胡椒粉1小撮京葱土豆浓汤。德式的做法1将京葱和盐放入主锅，以4秒/速...
- 7580
![韩式鸡汤面如何做才美味，怎么做韩式鸡汤面简单又好吃]( "韩式鸡汤面如何做才美味，怎么做韩式鸡汤面简单又好吃")
- 用料整鸡西葫芦洋葱胡萝卜香菇拉面大葱大蒜姜酱油盐清酒胡椒粒胡椒粉韩式鸡汤面的做法煮鸡汤，放入鸡，洋葱，大葱，大蒜，姜，清酒，胡椒粒，水开中火炖一个小时左右。将西葫芦，胡萝卜，香菇，洋葱切成条。将煮好的鸡肉撕成条。将鸡汤里的煮汤料捞出。鸡汤再次煮开，放入拉面。面半熟时放入鸡肉...
- 27221
![美式鸡汤面如何做才美味，怎么做美式鸡汤面简单又好吃]( "美式鸡汤面如何做才美味，怎么做美式鸡汤面简单又好吃")
- 用料小鸡柳6条芹菜150克胡萝卜150克意大利面看个人盐7克鸡高汤400克洋葱🧅50克水1000克蒜头两小颗dill少许（可加可不加，加可增加风味）美式鸡汤面的做法料理前请先准备好所有食材芹菜切成小丁，红萝卜切片，洋葱切成小小丁主锅加入20克橄榄油，5分钟小勺120度爆香洋葱，加入芹菜末和...
- 26592
厨趣阁
