厨趣阁1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的详细做法，1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽做法技巧
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提到夏天，就必会想到清爽的黄瓜。
夏天这个季节闷热的天气总会让人有些食欲不振，所以黄瓜可是我家冰箱里最常备的食材，无论是生吃还是凉拌着吃都特别爽口解腻。
用料
| 黄瓜 | 3根 |
| 水 | 300克 |
| 米醋 | 100克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 小米椒 | 20克 |
| 蒜末 | 15克 |
1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法
黄瓜对半切开，去掉瓜瓤，然后切成小段
![1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第2张]( "1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第2张")
腌黄瓜。加比平常多一倍的盐，腌1h
![1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第3张]( "1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第3张")
按照水100克：米醋100克：冰糖30克比例，调制糖醋水
![1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第4张]( "1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第4张")
这时倒掉腌黄瓜的水
![1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第5张]( "1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第5张")
往黄瓜里加小米椒、蒜末一起拌匀
![1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第6张]( "1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第6张")
将腌黄瓜装进玻璃罐里，倒入放凉的醋水，泡1h即可
![1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第7张]( "1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第7张")
泡出来的黄瓜，酸辣脆爽
![1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第8张]( "1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法图解 做法步骤 第8张")
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