厨趣阁家常小菜-冬瓜虾米木耳食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小菜-冬瓜虾米木耳方法
- 凉菜
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用料
| 冬瓜 | 200克 |
| 虾米 | 20克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 木耳 | 10朵 |
| 蚝油 | 适量 |
油锅下蒜，放切好的冬瓜
木耳虾米当天泡发
冬瓜爆炒3分钟后，下木耳，虾米，糖。5分钟后下蚝油，水，盖好中小火焖5分钟，冬瓜软了就放盐，可以关火。
一定要在开始放点糖，冬瓜甜味才出来
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