- 之前做的这种加面粉的鸡蛋饼干都是用烤箱,这次实验了烘干机,可以的,就是时间长!二宝就是喜欢这个香蕉味!认真记录自己和家人的口味!如果你喜欢,就试一试!😊用料香蕉80g鸡蛋1个蛋黄2个自制小米粉20克低筋面粉30克奶粉20克柠檬几滴牙齿训练(二):香蕉味的鸡蛋饼干(无糖,加面粉)的做法香蕉...
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- 对于山药这个食材,大家肯定不陌生,虽然其貌不扬,实则软糯鲜香,尤其是家里的长辈们都特喜欢的一种养胃食物,8块钱一斤,用来熬汤、煮粥喝超赞。但是山药的吃法多种多样,不单单能用来熬汤,还能做成可口的美味零食,今天给大家分享这个不用炖,不用烤的低脂美味的蔓越莓粉粉球,分分钟就能...
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- 明天就抗战胜利纪念日了,我们不妨从一个树皮蛋糕开始给孩子讲讲抗战的故事用料(a)白糖78g(a)鸡蛋大的6个(a)融化的苦巧克力113g(a)可可粉7g(b)奶油227g(b)白糖14g(c)苦巧克力340g(c)奶油383g(c)白兰地28g不加面粉的树桩蛋糕的做法先把蛋白蛋黄分开,将10g的糖和蛋黄搅打5分钟,加入(a)巧克力直到...
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- 用料面粉660克玉米粉120克酵母15克泡打粉15克糖20克温水410克豆沙馅适量玉米粉加面粉做包子的做法把全部材料放在搅面机里面,水量因不同面粉的吸水性不同,量也会多会少!搅拌10-15分钟就可以了发酵到两倍大,因为天气暖和,又是温水搅面,通常10-20分钟就发酵好了!冬天的话时间就更...
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- 忽然想吃甜点,做个史上最简单版本蛋糕,有颜值有口感,幸福满满哦(´-ω-`)用料酸奶200克鸡蛋2个淀粉20克蓝莓十几颗不加面粉不加糖的蓝莓酸奶蛋糕的做法酸奶、鸡蛋、淀粉倒入容器。混合均匀。碗上包好油纸,倒进去,表面加上适量蓝莓。烤箱预热,180度中层烤35分钟左右,可以根据自家...
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- 用料水280克盐3克酵母4克有机全麦粉200克黑全麦粉200克19不加糖不加油的减脂全麦面包——有机全麦粉+黑全麦粉的做法这个比上一个的粉料配比相同,水放少了,发酵过程没有漫出面包桶,成功!真的需要慢慢摸索,今天这个面包的样子和之前的都不一样。全麦面包轻度烤色,750g水280ml,盐3...
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- 风靡韩国的蛋糕新吃法,不用烤箱也可以做好吃的蛋糕,平底锅就可以用料鸡蛋2个白砂糖20克不添加面粉的舒芙蕾的做法1.鸡蛋分开打到碗里2.装蛋清的碗里无水无油3.把蛋清打发到尖尖角就可以了4.蛋黄搅拌一下,倒入打好的蛋清里上下搅拌均匀即可,装入裱花袋5.平底锅放一块黄油融化(...
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- 想吃布朗尼又怕热量爆炸就找了红薯做替代烤完发现其实就是可可味的烤红薯泥不过也算解了馋用料红薯泥400克鸡蛋1个可可粉20克泡打粉5克牛奶约90克巴旦木或其他坚果随意低卡布朗尼(无面粉无加糖无加油的做法可可粉吸水性高提前用适量温水或牛奶调成糊状备用蒸熟的红薯捣成...
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- 用料普通或高筋面粉220克全麦面粉30克玉米油15克黄油(可不加)5克芝麻10克酵母3克水160克简单免揉普通面粉小面包~可加全麦粉的做法面粉普通高筋都行,也可以不加全麦粉,直接用250克的普通或高筋面粉。水也可以换成牛奶。所有食材搅拌均匀,黄油建议软化后放,要不揉面的时候就是个...
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- 不添加面粉用榛子粉和面包糠做杯子蛋糕,香香酥酥的再加上一些巧克力豆给你不同的口感!用料黄油125克糖60克鸡蛋3个泡打粉1克榛子粉,面包糠各75克巧克力豆适量不加面粉的榛子小松糕的做法图(1)原料图(2)榛子粉和面包糠图(3)蛋白,蛋黄分开图(4)蛋白加糖打立图(5)蛋黄,榛子粉,面包糠,泡打粉混...
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- 这款面包全部使用的有机黑麦粉,也没有用老面,算是快手黑麦面包。黑麦粉发酵慢,所以这款面包放的酵母比普通面包要多。有机黑麦营养成分高,香气浓郁,烤的时候面香四溢~用料有机黑麦粉350克牛奶250克奶粉40克白砂糖25克黄油25克喜马拉雅粉盐10克酵母12克核桃仁65克盐7克快手纯黑...
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- 用料龙利鱼条;超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版的做法龙利鱼切小块放入料理机打泥拿电动打蛋器搅拌会省力很多,打至少5分钟,否则鱼丸会散,而且筋膜都裹在打蛋头上了,筋膜不要一条鱼我加了一个鸡蛋,如果下锅里很容易散的话加一点淀粉,我没加只加了鸡蛋,水微沸下丸子,不要开大火,一直是...
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- 尝试过各种配方,这一款最受家人的喜爱,于是记录下来,也分享给有用的朋友#用料牛奶70克淡奶油140克细砂糖26克蛋挞皮10~11个蛋黄2个不加面粉的~葡式蛋挞的做法1.以上材料全部准备好。将牛奶,淡奶油,细砂糖混合倒入锅中,小火加热至充分融合,(加热过程中可以搅拌一下,糖融化即可)关火2....
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- 简单的味道。用料鸡蛋1个韭菜1把葛根粉2勺面粉2勺黑胡椒粉少量盐少量韭菜鸡蛋饼(葛根粉加面粉)的做法1、韭菜洗净切末,放少量盐腌5分钟。2、葛根粉调成稀糊状。打入鸡蛋,倒入葛根粉糊、面粉,一起搅拌均匀。电饼铛预热刷油,倒入面糊,摊成大饼。两面焦黄即可。用剪刀✂️剪开装盘。...
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- 用料——主材——牛尾或牛肉500克西红柿大4个或者小的六个——配菜——芹菜梗三根胡萝卜1根洋葱半个土豆1个——配料——番茄沙司200克/约三大勺盐适量糖适量胡椒粉适量牛肉罗宋汤(不加面粉版)的做法牛肉或牛尾加姜片冷水下锅灼水(去除血水)后捞出同时再烧一锅水烫番茄给番茄...
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- 宝妈们都知道,红薯对于脾胃虚弱的宝宝无疑是较好的辅食之选,但貌似除了做红薯粥之外,好像想不出来有什么用途。其实红薯中含有大量的淀粉,可以稍微代替小麦粉食用,并且含有丰富的膳食纤维,胡萝卜素等,深受爱营养的妈妈们喜欢,做成今天的红薯饼也是代替了小麦粉,如果宝宝没有对什么...
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- 今晚就吃土豆丝饼吧做出来的效果还是不错,外酥里嫩。用料土豆2个淀粉3勺盐3克花椒粉1勺胡萝卜半根不加面粉的土豆丝饼的做法拌好才想起拍照😁材料准备:两个土豆大概350克,胡萝卜半根,切成丝,加入30克淀粉,3克盐,2克花椒粉,2克胡椒粉拌匀。切忌切好的土豆丝不要过水,不然不能成型...
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- 前一阵有人告诉我面包粉里加了些奇怪的添加剂,虽然说不谈剂量谈毒性不合逻辑,但是心里还是有些不安,所以就有了普通面粉做面包的想法。普通面粉筋度不够,所以加了谷朊粉来提高蛋白质含量。用料牛奶140克鸡蛋1个酵母3克普通面粉250克黄油40克糖15克盐4克谷朊粉5g谷朊粉加持的...
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- 这个饼就加了点淀粉,所以整体热量非常低了,整个饼加上酱也才221千卡用料山药1根(约200g)鸡蛋1个(约40g)生抽7克土豆淀粉13克番茄酱5克不加面粉的低卡山药饼的做法生山药去皮,磨成泥变成泥的山药加入鸡蛋,搅匀加入生抽,搅匀加入淀粉,搅匀(精致一点的可以过个筛,我懒得多洗一样了,就没过...
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- 用料粉条1把黑芝麻酱1/2勺芝麻酱1/2勺茄子2个白菜2片水800G不加面粉的粉条的做法把所有的菜洗干净第二冲洗粉条切菜入锅完成小贴士注意粉条的烹饪时间(15~30分钟)...
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- 早餐吃啥?要快要营养要好吃,来啦来啦!不加面粉,就是土豆和鸡蛋,这二者的组合是相互成全互相提升的美味佳肴用料土豆2个盐适量鸡蛋4个不加面粉不加水的土豆饼的做法土豆擦丝,水洗一遍控干,放一点点盐,平时炒菜盐量的1/3,我感觉如果像炒菜一样使盐,会咸不鲜香了,看个人口感吧鸡蛋可以...
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- 用料盐少量生抽3勺老抽1勺精制油适量料酒2勺猪肉(精肉:油肉=7:3)500克荸荠半斤香叶2片八角2个桂皮1块小葱适量冰糖按口味花椒20粒不加淀粉不加面粉的荸荠肉丸的做法煮少量开水,放入花椒至变色,花椒水待用荸荠去皮切碎和猪肉肉糜一起混匀继续切更细碎在荸荠肉糜里加适量生抽,一...
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- 这是俺家C先生教我的,食材简单易做,哈哈~毋庸置疑好吃、正宗......新加坡本身是多民族的地方,华人、马来人、印度人、各有各的口味,所以海鲜酱、沙爹、咖喱、辣椒都是他们常吃的食材。每道菜都很特别,你可能会觉得独特而无从选择。最值得一提的是新加坡海鲜河粉,虽然是新加坡常...
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- 很想吃发糕但现在街上很少看见卖的,本人比较懒,步骤就不一步步拍了,记录一下配方,这是修改过很多次的,自己觉得口感还不错,喜欢有嚼头的多放一下粘米粉,不喜欢很黏的那种多放点面粉就行。我这个配比大约是1:4。里面有一些小经验可供大家参考用料粘米粉260克面粉60克白砂糖110克水...
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- 用料木薯粉150克水250克糖随意克澄面50克熟红豆随意克红豆糕~木薯粉加澄面版的做法混合所有粉糖放水里煮融等凉到40多度混合粉类粉分两份,一份混合红豆图一当天效果图如图分三次倒入不黏容器,一层五分钟左右,最后三层一起小火蒸十分钟火候自己看哈图二第二天下午小贴士写出...
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