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炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼方法

炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼方法

炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼的做法步骤图

用料  

普通面粉 200克
鸡蛋 1个
适量
适量
芹菜碎(或香菜碎) 一小碗
胡萝卜 一小碗
小苏打(可不放) 1-2克
十三香 1勺

炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼的做法  

  1. 1.面粉倒入大碗中,加入冷水搅拌成糊糊,流动性强的糊糊,视觉上看起来是有点粘稠的。
    2.然后放入胡萝卜碎芹菜碎,盐,十三香鸡蛋

    炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼的做法步骤图 第2张
  2. 按图做。注意。底部是金黄色再翻面

    炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼的做法步骤图 第3张
  3. 翻面时,顶部那面也要倒油,用铲子抹开

    炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼的做法步骤图 第4张
  4. 这里是些注意事项。小苏打可放可不放。我个人更喜欢放小苏打的口感。

    炒鸡简单美味-鸡蛋煎饼的做法步骤图 第5张

小贴士

芹菜或香菜是好吃的关键点。小苏打是口感酥软的关键。

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