咖喱火锅如何做才美味，怎么做咖喱火锅简单又好吃

冬季暖身咖喱火锅。使用鸡肉和大葱打底口味更加浓郁，加入红枣、枸杞提升风味，轻松涮煮各类蔬菜、豆制品、肉类，鲜美食材裹满咖喱酱汁，营养美味~

用料  

咖喱火锅的做法  

1. 处理食材： a) 鸡翅根表面划刀，大虾去虾线，大葱切为3cm长段。 b) 猪肉切为3-4cm长段。蔬菜类处理为方便食用大小。

2. 热锅后倒油，放入鸡翅根、葱段煎至表面上色，倒入适量水，加入酱油、料酒调味，合盖大火煮沸后转中火煮15分钟左右。

3. 关火放入百梦多咖喱块，搅拌至完全溶化，重新开中小火，先放入不易煮熟的食材，根据个人喜好涮菜涮肉即可。

4. 咖喱火锅可直接食用，也可根据个人喜好搭配香菜、蒜末、花生酱等蘸料。 最后可放入米饭或乌冬面，撒适量芝士碎煮熟享用。

小贴士

记得关火后再放入好侍百梦多咖喱块哦！