快手版奶油培根白菇意面食谱大全及做法,烹饪好吃的快手版奶油培根白菇意面方法
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宝宝从小喜欢徒手抓面条吃,所以首选意面了~刚开始不太会,全在店里吃,慢慢的就吃出行家的手艺来了~
以后慢慢更新各种口味吧~
用料
意大利面 | 1人份 |
培根 | 2片 |
奶油 | 100克 |
黑胡椒 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 少许 |
食用油(橄榄油口感更佳) | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
快手版奶油培根白菇意面的做法
备齐材料
白菇洗净,用盐水泡一下可以更好的洗净。
培根切丝。
芝士片切末儿,也可以直接购买芝士碎。
蒜切末儿。淡奶油。雀巢的就可以了。为了健康,一定要用动物奶油哟~
锅内放适量油,低油温同时下蒜末儿。闻到香味儿先转小火,否则蒜很容易糊,会产生苦味儿。
放培根简单翻炒。加适量盐。
转大火,放白菇继续翻炒。
炒匀了转小火,围圈倒入奶油,锅铲或勺子不停转圈搅拌,以免糊锅。
一开始同时烧水煮面。沸水下入意面。加一勺盐。小孩吃可以提前把面切断到适合的长度。
意面的包装上一般有建议烹饪时间,大部分是用沸水煮10分钟。将煮好的意面捞起,拌入奶油祸,继续搅拌均匀。关火。添盘。撒上少许胡椒粉和罗勒碎。
喜欢摆盘的可以加些胡萝卜或西芹叶。简简单单享受美食吧!
小贴士
如何判断意面是否煮熟,用筷子夹一下,能不费力夹断,就说明熟了,否则有硬芯,吃了很难消化哟!
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