香浓可口的鸡蛋豆腐干食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓可口的鸡蛋豆腐干方法
- 快手菜
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用料
鸡蛋 | 2个 |
豆腐干 | 10片 |
蚝油 | 适量 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
蒜片 | 4颗切片 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
香浓可口的鸡蛋豆腐干的做法
豆腐干(我不知道你们把这个叫做什么)第一步:买回来盐水浸泡10到20分钟。第二步:切块后裹鸡蛋液一块块油炸好后放在盘子里备用。第三步:青红椒切粒炒一下再把炸过的豆腐干倒进去加一点水,加盐和蚝油焖,多余的鸡蛋液这个时候可以淋上去。第四步:差不多水干了就可以盛出来了。
小贴士
青红椒是为了好看放的,如果你做给孩子吃,也可以改为玉米粒青豆胡萝卜什么的,总之红色绿色搭配一起就会好看一些。因为做的时候忘记一张一张拍照了。所以看不懂的还可以再问我。味道真的很赞
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