铁板藤椒笨鸡的详细做法大全,简单又营养的铁板藤椒笨鸡做法
- 快手菜
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来自一个平台的灵感,看了这道美食的起源,想到了用小笨鸡做这道菜应该能好吃,所以来了灵感!
用料
笨鸡 | 600克 |
鲜花椒 | 15粒 |
藤椒油 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
盐 | 3克 |
姜末 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
油 | 600克 |
圆葱块 | 10克 |
干辣椒 | 2个 |
尖椒 | 15克 |
东北毛葱头 | 20克 |
蒜仔 | 60克 |
味精 | 2克 |
鸡精 | 1勺 |
食用小苏打 | 2克 |
耗油 | 5克 |
铁板藤椒笨鸡的做法
剁成小块
头爪分类
过油炸将笨鸡和蒜仔同时下入六成油锅炸制断生,加入所有调料煸炒,少放点水让其更加入味,
这道美食不会做的微信加我15943367234
小贴士
过油炸的时候不要炸老了,要不口感不软嫩!
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