烧豆腐——好做又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的烧豆腐——好做又下饭方法

其实是深夜发现豆腐要过期了，拿出来边想边做的。

结果很好吃呀。

注：我姓林 :P

用料  

烧豆腐——好做又下饭的做法  

1. 老豆腐下油锅，中火煎至两面金黄。
   
   我家电磁炉最高9，我一般7煎4分钟翻面，用6再煎4分钟。

2. 加入生抽、老抽、蚝油，和冷冻蔬菜粒。
   
   也可以自己先胡萝卜切丁，加上青豆粒和玉米粒。

3. 孩子喜欢拿汁拌饭，所以我还放了一些水，做的时候也比较不慌不忙，不怕糊锅。
   
   这时候调一点勾芡，就是生粉+水，拌均，下锅。
   
   看着锅里冒热气，整道菜就都熟啦！
   
   盛盘。

小贴士

这道菜很简单，老豆腐煎起来也没难度，不易碎。

生抽加蚝油，基本味道就不会差了，也不用再下盐；老抽负责上色，按需下，别放多了。

其实我想菇类切丁代替蔬菜粒也会好吃。

想看我怎么边想边做的，欢迎阅读我公号文章：
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