酱香微辣梭子蟹做法烹饪大全 地道酱香微辣梭子蟹如何做
- 快手菜
- 关注:3.03W次
秋天来了,
应景的美食多了起来,
比如,那螃蟹…美味呀…
螃蟹这道菜做起来容易吃起来更容易哦!
30分钟可以搞定的菜
用料
梭子蟹 | 2只 |
生姜 | 6片 |
香葱 | 3根 |
年糕 | 30段 |
土豆 | 1个 |
黑木耳 | |
香菇 | |
毛豆 | |
料酒、淀粉、 老抽、生抽、鲜贝露、老干妈豆豉辣酱、六月鲜豆瓣酱、胡椒粉 |
酱香微辣梭子蟹的做法
1.梭子蟹洗净切块,其他材料拾掇好准备下锅
2.热锅放油,入生姜,蟹块切口沾上淀粉下锅煎
3.蟹块煎好,取出,放年糕、土豆、毛豆等炒一会 再放其他材料翻炒
4.放料酒、老抽、生抽、鲜贝露、豆豉辣酱、六月鲜豆瓣酱、胡椒粉,加水大火烧滚,翻一下,开小 火烧几分钟再开大火收汁,出锅撒葱花
小贴士
盐可不放了, 豆瓣酱有咸味的)
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/rj9vyy.html