🦀️香辣梭子蟹🦀️食谱大全及做法,烹饪好吃的🦀️香辣梭子蟹🦀️方法
- 宴客菜
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网上买的梭子蟹,一次做半箱
用料
梭子蟹 | 10只 |
葱姜蒜 | 若干 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
啤酒 | 半瓶 |
豆瓣酱 | 2勺 |
火锅料 | 1勺 |
生粉 | 适量 |
🦀️香辣梭子蟹🦀️的做法
准备葱姜蒜
准备调料汁:生抽 料酒 糖
啤酒大瓶半瓶即可
豆瓣酱和火锅底料
准备生粉
将冷冻的梭子蟹中间切开 去掉蟹腮蟹黄 注意⚠️ 不要泡水消冻 那样肉就流出来了
将切开的部分沾取淀粉备用。
烧热油 煎至焦黄盛出
下底油 炒葱姜蒜
下豆瓣酱和火锅底料
下入梭子蟹翻炒
倒入适量啤酒
大火收汁即可 享受美味吧!
小贴士
梭子蟹不要泡水消冻哦,那样肉就流出来了,专门问的卖家
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