- 年夜饭吃羊肉寓意喜气洋洋,也有三阳开泰的意思,更有大地回春万象更新的美好愿景,祝大家新年兴旺发达,事事顺心!用料羊腿肉(肥瘦相间)橘香羊肉❗️大吉大利,三阳开泰过大年啦的做法😋...
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- 小年的这一天,发现她,买下她,吃了她,嘿嘿嘿,新的一年要开年大吉呀。开个帖来记录自己在下厨房的杂七杂八。希望新的一年多多学习,多多动手,成长起来呀用料耐心❤️爱❤️学习❤️开年大桔的做法18年份的学习,无功无过吧存图加油鸭em...有趣新的一年里还想上上课看看视频看看书多了解一...
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- 每年过年必吃的糖年糕用料粘米粉50克糯米粉300克红糖50克白糖/蜂蜜60克(可按照口味增减)水320克糖桂花30克植物油/猪油50克生姜1大块(可以不用)[过年啦]低成本红糖桂花年糕(甜)的做法生姜加少量水在粉碎机里打成姜汁(可以省略)姜汁过滤,只取纯的液体。(可以省略不加姜,传统做法需要,但...
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- 年味越来越浓用料忙年过年啦的做法蒸馒头...
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- 年夜饭是团圆饭是无法替代的的家的味道年夜饭上的菜名和食材寓意来年的愿望和丰盈三阳开泰、年年有余、四季平安、五福临门…北方的饺子,南方的面都有新年的寓意跟老板电器一起用蒸的盛宴致敬旧年吃吉祥蒸菜过吉祥新年用料整鸡一只、羊肚菌葱、姜、白胡椒粉、枸杞、料酒三...
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- 春风十里不如你用料梅花三两朵春风十里阳光明媚大年初三,梅花开了的做法阳光明媚梅花朵朵开小贴士花儿再美也比不过你的笑...
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- 宝宝们过年好!~今天又是一期杏仁主题(蛤?不是面包才是主角吗?),主要是太爱杏仁了,哈哈哈。之前出过一期手抓饼版的拿破仑,很多宝宝私信我说想看手工开酥。最近不是忙着过年嘛~暂时安排不上啦,咱们年后安排哦~今天这期也是懒人法,不用开酥就可以吃出手撕的感觉,灵感来自哈奇老师的蔓...
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- 用料油盐葱姜蒜白胡椒粉牛奶娃娃菜白萝卜羊腿肉香菜三羊开泰的做法娃娃菜、白萝卜切片,香菜切碎备用。羊肉切块,入沸水煮10分钟,撇去浮沫,捞出备用。热锅凉油,葱姜蒜爆香,下入羊肉煸炒。加入高汤或开水炖一个半小时,下入白萝卜,调入盐、白胡椒粉,浇入少许牛奶,炖20分钟后,下入娃娃菜...
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- 作为一个无锡人,过年是必须要有面筋,蛋饺,百叶包的,分享一下哈用料猪肉糜5斤清水油面筋25个鸡蛋3个,肉馅用鸡蛋12个,蛋饺皮百叶8张葱,姜,食用油,料酒,蚝油,盐,糖,味精适量过年三件宝的做法肉糜是菜场买的时候直接弄好的,应为偷懒,葱姜也是让别人弄好,放鸡蛋,所有调料拌匀,量根据自己口味调...
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- 宅在家开起了疯狂吐司🍞模式凑成了一波小合辑算不上什么菜谱给大家提供一点灵感吧💡P.S.❗大部分吐司我都会先在表面刷一层黄油,然后放进烤箱烤五分钟(表面微微泛起焦黄,带点酥脆即可)!烤过再铺食材,口感会更丰富。下面介绍各款时,就不再赘述这一步骤了。没有烤箱,放平底锅用黄油...
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- 过年了,蒸点五彩蒸饼吧,喜气洋洋过大年!全部食材某宝有售。小时候,每逢端午节家乡的人们便会蒸蒸饼,白色的面皮包裹着红黄绿黑芳香四溢的天然植物食用色素内里,美味又养眼。为什么端午节吃蒸饼,我也不知道,现在想来或许和端五避五毒有关吧(红、黑、绿、白、黄五种颜色呀)!那时的蒸饼...
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- 和我一起来减肥吧,看看一个月后我瘦了没,现阶段体重:47,目标42。减肥日记第一天用料鸡蛋2个吐司2片生菜1片小西红柿3个豆浆2份等等小🐟逢年过节胖8斤,所以新年后要开始减肥啦的做法第一天早餐,(吐司两片,水煮蛋一个,豆浆一杯)午餐(龙利鱼沙拉、山药排骨汤、豆浆)3点:点心燕麦黄桃...
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- 蒸年糕过年啦!预祝大家蒸蒸日上,甜甜蜜蜜过大年啦!老家过年前两三天家家户户都会蒸红糖年糕,糯米浸泡后现磨的米浆来做,在上海过年又想吃怎么办能呢?最方便的就是用糯米粉来做了。⚠️注意事项:糯米粉不同品牌吸水性不同,第一次做的亲们牛奶预留3/1,搅拌后视觉观察一下浓稠度,太稠再...
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- 用料猪小排450克番茄2个维达谷浓香花生油20克小葱5克食之新季生姜粉5克蒜头3瓣食之新季精制白砂糖20克老恒和葱姜料酒10克食之新季蒜蓉辣椒酱30克食之新季特级酿造酱油15克过大年,做一份开胃茄汁焗小排的做法准备所需食材。把蒜头切成片。把番茄清洗干净切成块备用。把小...
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- 要春节啦,必须辟块新地儿,专门庆祝!用料喜洋洋过大年的做法团圆乐呵...
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- 过年喜欢讨彩头,发财卷是谁也不抗拒的,寓意好做法又简单!吃惯了大鱼大肉,偶尔来个小清新的蒸菜换换口味也是极好滴!用料白菜叶6片调馅(自由发挥)半碗红红火火过大年啦~来盘发财(白菜)卷的做法白菜切去一小部分的菜帮子~锅里焯水使之变软调个馅:一个鸡蛋,虾仁,生粉,我加了几片昨...
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- 有点类似于简易版的宫保鸡丁,入味好吃。用料鸡胸肉1块土豆1个黄瓜半根生抽勺蚝油勺老抽盐克小米辣2个玉米淀粉1勺😋辣炒三丁✅开胃又下饭,太过瘾啦的做法土豆黄瓜鸡胸肉切成丁,鸡胸肉➕1勺蚝油,1勺生抽,1勺淀粉拌匀腌制15-20分钟比平时放多一点油,下土豆煎至表面金黄,熟透捞出,鸡...
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- 所有食材某宝都能买到,过年了,蒸点花卷吧,喜气洋洋过大年!小时候过年,蒸馍馍蒸花卷可是要专门安排一天时间,蒸好后放院子里自然冷冻后用面口袋(装50斤面粉的棉布袋)装了扎紧口放在储藏室(一间冬天不生火的小房间,冬天就是天然冷冻柜),进入腊月,各种半成品年货皆冷冻于储藏室,零下二三十...
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- 用料草鱼半条蒜一个姜一块小米辣三个豆豉三勺酒糟半碗花椒少许花椒油适量辣椒油适量酱油适量庆鱼年,快过年啦,教你做个酒糟鱼,年年有余哦的做法热锅下盐,花椒翻炒,带出花椒的香味翻炒后的盐和花椒放入鱼中抓拌均匀,放冰箱腌一晚入味鱼晒两天到半干状态热锅下油,将鱼炸至金黄后捞...
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- 新春纳福,送你一个大福袋,新的一年福气满满!从小到大,过年都要贴福字挂对联,吃饺子闹元宵……,咱中国人过大年,好彩头是必须要有的!新年第一天,送给大家一个大福袋,新春纳福,给你一年满满的好福气!小时候过年,大家都是聚在爷爷奶奶家里。爷爷做的一手好菜,记得那会,每年年前大半个月,爷爷...
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- 喜欢外面一层脆脆的酥皮跟嫩嫩的口感用料三黄鸡1只姜2片蜂蜜1大勺盐适量耗油适量柠檬片2片排骨酱适量鸡精一小勺过年啦(ಥ_ಥ)烤鸡的做法鸡去头,清洗干净后,晾干。最后抹上调好的酱汁把柠檬片,葱段姜片塞进了肚子里。腌制一个晚上就可以了烤180度预热10分钟,再烤40分钟就可以...
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- 用料羊排1根萝卜1根姜3片盐2克八角1个花椒一小把三阳开泰·羊排萝卜汤的做法白萝卜去皮切片姜切片放入羊排、萝卜、花椒、八角,姜和水,炖煮2-3小时加入盐调味汤色清澈,一点也不膻完成...
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- 忙碌在6161的厨房里(^_^),祝大家新年快乐!万事大吉!大年三十没空,现在才补上,仅以给自己的一个记录૧(●´৺`●)૭૧(●´৺`●)૭用料爱心1颗过年啦!的做法幸福装满其乐融融欢聚一堂...
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- 用料面粉300水150克酵母3克葡萄籽适量可可粉适量三阳开泰的做法面粉➕水➕酵母混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大,取发好的面团50克,揉成馒头形状发好的面团加适量的可可粉调成棕色面团捏出羊的犄角,用白面团捏出羊的头,把羊头和犄角沾点水粘在羊的身体上。用葡萄籽给羊安...
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- 学会了,保你不再去到店啦!!用料水鸭一只生姜6片蒜瓣适量瓣花生油一杯米酒一杯生抽一杯快过年啦,学会这道三杯鸭子的做法,再也不愁招待客人啦的做法鸭子清洗干净放一杯花生油煎至微微发黄,加蒜瓣加姜片炒香加入米酒然后加酱油边煮炒边用汤汁浇在鸭子身上,煮20分钟刀工不是很好但...
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