家常香芋蒸排骨~太太乐鲜鸡汁快手菜食谱大全及做法,烹饪好吃的家常香芋蒸排骨~太太乐鲜鸡汁快手菜方法
- 快手菜
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芋头蒸排骨,把排骨调好味,把芋头和排骨装碗里,一起放锅里蒸熟就行,简单快手。放点太太乐鲜鸡汁味道鲜美。
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
芋头不仅口感细软,营养丰富,并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用,可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿,改善营养不良和抵抗力弱的问题。
用料
荔浦芋头 | 1个 |
排骨 | 2根 |
蒜头 | 3瓣 |
生抽 | 2羹 |
蚝油 | 1羹 |
太太乐鲜鸡汁 | 1克 |
盐 | 1克 |
老抽 | 几滴 |
玉米淀粉 | 1羹 |
食用油 | 1羹 |
家常香芋蒸排骨~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
准备食材:荔浦芋头、蒜头、排骨,太太乐鲜鸡汁。
蒜头拍扁剁碎。
芋头去皮,洗干净,切成小方块。
把排骨洗干净,剁成小块。
加入盐1克,生抽2小羹,蚝油1小羹,太太乐鲜鸡汁1克,老抽几滴,食用油1羹。
加入蒜末,1羹玉米淀粉抓均匀,腌制10分钟。
把芋头放在盘子底部,排骨均匀铺在上面。
放入锅中,水开后,大火蒸25分钟。
蒸好出锅,撒点葱花和小辣椒圈装饰即可。
小贴士
1.芋头要选择比较粉的,口感较好。
2.因为排骨腌过调味料,酱汁会渗到芋头里,所以芋头不用调味,避免太咸。
3.调味料的量,请根据排骨的量来调整。如果芋头比排骨多很多,那芋头适当调点味。
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