煎饼-疫情脑洞版做法烹饪大全 地道煎饼-疫情脑洞版如何做

疫情被关在家里，搞个葱油饼结果发现没葱。。。
翻翻物资全是洋葱，还找到了青椒。青椒的绿，洋葱的葱，就假装它是葱吧。

做了一次感觉可以再简化，简易版见最后tips

用料  

煎饼-疫情脑洞版的做法  

1. 面粉+糖+盐+水+酵母，混匀

2. 发酵

3. 青椒 洋葱切小丁备用

4. 撒胡椒，青椒洋葱混匀

5. 多放点油，下锅慢煎

6. 两面金黄出锅

小贴士

酵母粉也是翻出来的库存，感觉没有怎么发起来。

不知道是不是因为被关久了，竟然吃出了披萨的口感。

最后感觉可以搞得再简单点，直接蔬菜拌点粉面按自己口味放点调料就可以下锅煎了。

蔬菜和调味料就看你疫情被关在家还剩啥，疫情期间就是好养活。