![欧包割包记录（更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包割包记录（更新）方法]( "欧包割包记录（更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包割包记录（更新）方法")
- 不知道是什么时候爱上欧包，痴迷于欧包表面呈现的完美割纹❥用菜谱来记录我每一次的欧包割纹❥/如此痴迷割纹，是不是职业病所致/拿起刀片，有一种手工笔或彩绘笔的错觉/😂😂😂用料欧包刀片欧包割包记录（更新）的做法2018.11.2第一次用割包刀2018.11.25发酵篮开光之作，这个十字花纹...
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![软欧包记录如何做才美味，怎么做软欧包记录简单又好吃]( "软欧包记录如何做才美味，怎么做软欧包记录简单又好吃")
- 用料高筋面粉克酵母克糖克盐克水克黄油克软欧包记录的做法红糖酥粒＋红糖面包体＋核桃葡萄干红糖馅黑芝麻面包体＋黑芝麻巴旦木内馅...
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![欧包割包记录｜黑麦｜水75%食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包割包记录｜黑麦｜水75%方法]( "欧包割包记录｜黑麦｜水75%食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包割包记录｜黑麦｜水75%方法")
- 1/4黑麦全麦，3/4高筋粉，75%含水量，2克蜂蜜。此贴仅割包记录，新手需跟做请看：->三无欧包（无石板无蒸汽无铁铸锅无发酵篮）->三无欧包+发酵篮：用料发酵好的面团1个刀片1块欧包割包记录｜黑麦｜水75%的做法粉底。心中想好图案。今天的图案是小花纹麦穗和大割口结合的。不要担心小花纹之间...
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![「学习」欧包割包记录食谱大全及做法，烹饪好吃的「学习」欧包割包记录方法]( "「学习」欧包割包记录食谱大全及做法，烹饪好吃的「学习」欧包割包记录方法")
- 出这么个菜谱，纯纯是为了记录，只是记录做面包时候割包的方法。方便自己学习，虽然不知道什么时候才能轮到我做，但是也要准备好嘛。喜欢做欧包的友友，也可以一起参考，希望会有帮助。菜谱会不定时更新的，只是割包，不发面包的菜谱哈。很多友友问割纹刀的问题，因为是在国外买的，国内情况...
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![欧包记录如何做才美味，怎么做欧包记录简单又好吃]( "欧包记录如何做才美味，怎么做欧包记录简单又好吃")
- 记录下自己学欧包现在还是太难了，水量一大就hold不住。先从65-70%的开始……用料酵母克水克盐克面粉克欧包记录的做法这个是第一个。组织没拍，反正很差。...
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![记录减肥期面包 持续更新改良食谱大全及做法，烹饪好吃的记录减肥期面包 持续更新改良方法]( "记录减肥期面包 持续更新改良食谱大全及做法，烹饪好吃的记录减肥期面包 持续更新改良方法")
- 用料高筋面粉400g玉米面250克水480g鸡蛋3个（大约140g盐6g酵母5g记录减肥期面包_持续更新改良的做法所有材料混合搅拌均匀盖上保鲜膜发酵30分钟。我的室温34度发酵至2倍大手蘸水折叠面团四周，之后盖上保鲜膜继续发酵。此步骤进行三次拉出面团，分三分稍为整形，光面向外，刚入烤板...
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![割包记录如何做才美味，怎么做割包记录简单又好吃]( "割包记录如何做才美味，怎么做割包记录简单又好吃")
- 用料随心所欲割包记录的做法怎样顺手怎么下手快狠准...
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![开个贴记录下软欧包割包图样食谱大全及做法，烹饪好吃的开个贴记录下软欧包割包图样方法]( "开个贴记录下软欧包割包图样食谱大全及做法，烹饪好吃的开个贴记录下软欧包割包图样方法")
- 突然想开个帖子记录一下自己做过的软面包的割包图案，其实软欧也没有明确的定义，随便起的名字，就是指软的甜的面包啦。软欧也要割的美美哒争取持续更新用料面适量开个贴记录下软欧包割包图样的做法最喜欢左边两个，感觉有细节，用的还是全麦红糖那个方子，（）感觉还是包软馅儿好，再多形...
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![软欧割包如何做才美味，怎么做软欧割包简单又好吃]( "软欧割包如何做才美味，怎么做软欧割包简单又好吃")
- 只是想记录一下自己的软欧割包图用料软欧包软欧割包的做法第一次割包（一次性手术刀）第二次割包（单面刀片）第三次割包（吉利双面刀片）...
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![100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）方法]( "100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）方法")
- 最近割包相当上瘾，开个贴放上我满意的割包集合，慢慢更新。用料面克盐克水克100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）的做法关于配方:如果以500g主面团主例，水量在70-80%都好操作。新手做水量低的，熟练了后再逐渐增加水量。如果添加了全麦或黑麦，因为很吸水，水量可以做75-80%比较...
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![我的欧包学习和割包记录食谱大全及做法，烹饪好吃的我的欧包学习和割包记录方法]( "我的欧包学习和割包记录食谱大全及做法，烹饪好吃的我的欧包学习和割包记录方法")
- 我的割包记录就传这个菜谱作品这了，菜谱这主要是笔记。外网上关于欧包的资料很多很丰富，中文的欧包社区相对来说还很不成熟。本菜谱主要是把外网上看到的有用的资料记录下来，慢慢更新。部分链接国内可能打不开，需要科学上网🐶因为是个人笔记，有的地方懒得翻译了，谢谢理解。因为...
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![硬欧包记录如何做才美味，怎么做硬欧包记录简单又好吃]( "硬欧包记录如何做才美味，怎么做硬欧包记录简单又好吃")
- 爱上免揉硬欧包，操作简单，好吃还健康，希望有进步，越做越好用料高筋面粉克水克酵母克盐克硬欧包记录的做法第一天第二天第三天...
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![欧包·割包视频·面包割包食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包·割包视频·面包割包方法]( "欧包·割包视频·面包割包食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包·割包视频·面包割包方法")
- 玩儿欧包上瘾，让我上瘾并不是摆弄湿溻溻的面团儿，而是，割包。每次的割包都像作画，脑子里想好一个大概的图形，锋利的小刀儿下去，一气呵成。出炉的面包经过烘烤的二次创作，每一只都与众不同。有的面包割包时美丽，可烤完了就是逗你玩儿，所以不上瘾才怪呢！关于欧包的做法请见我其他方子...
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![欧包割包记录＆分享食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包割包记录＆分享方法]( "欧包割包记录＆分享食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包割包记录＆分享方法")
- 差不多五年前我迷过一阵欧包，养了酵种，乱烤了一阵子，后来过劲了就没玩了。酵种制干冷冻了。后来啊一帮损友天天在讨论面包，然后又拉我进坑了。这次稍微认真了一点🙄。然而我好像不能老老实实脚踏实地烤面包追求组织，非要弄个花才高兴😶。所以开始练习割包。劳逸结合嘛。图片都...
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![切割记录如何做才美味，怎么做切割记录简单又好吃]( "切割记录如何做才美味，怎么做切割记录简单又好吃")
- 其实挺好做，也稳当，重要的就是修胚自己要拿捏好形状用料戚风蛋糕六寸半球一个，六寸一片，一个半五寸个切割记录的做法打桩加水果看比例修胚缺哪补哪抹面分区抹面装饰...
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![90种割包图案集合（10.24更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的90种割包图案集合（10.24更新）方法]( "90种割包图案集合（10.24更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的90种割包图案集合（10.24更新）方法")
- 这里收集的都是我喜欢的割包图案，会慢慢添加～所有图片均来自网上，侵删用料割包刀90种割包图案集合（10.24更新）的做法123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778...
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![我的欧包割花合集(持续更新中)食谱大全及做法，烹饪好吃的我的欧包割花合集(持续更新中)方法]( "我的欧包割花合集(持续更新中)食谱大全及做法，烹饪好吃的我的欧包割花合集(持续更新中)方法")
- 割花挺简单的要割出新意就难一点点开个帖子记录下我的原创割花还有经典割花用料面团1个刀片1片我的欧包割花合集(持续更新中)的做法封面割花，蘑菇和野花。有点像太极，对称美。这个借用了Zoe的龟背竹，不一样的布局而已。经典又不影响包结构体积的割法前人都已经帮我们想好了，...
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![「天然酵种欧包」每周练习记录（更新中）食谱大全及做法，烹饪好吃的「天然酵种欧包」每周练习记录（更新中）方法]( "「天然酵种欧包」每周练习记录（更新中）食谱大全及做法，烹饪好吃的「天然酵种欧包」每周练习记录（更新中）方法")
- 🧐看书整理的一些做欧包的理论和个人见解越整理越多，放在这个链接里了：▶初入坑小白，觉得做吐司放糖放的太罪恶了，辗转得知欧包的存在，被ZOE（下厨房名：Cocolat）的《千叶》割包美图带入坑，在油管小姐姐，江湖人尊称“组织姐”(油管和ins账号:fullproofbaking)的教科书操作指导下，正式...
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![硬欧记录，不断更新食谱大全及做法，烹饪好吃的硬欧记录，不断更新方法]( "硬欧记录，不断更新食谱大全及做法，烹饪好吃的硬欧记录，不断更新方法")
- 用料t65天然酵母水盐硬欧记录，不断更新的做法芝麻+鹰嘴豆t65:100g深圳面粉：100g水：155-160g酵种：60g盐：3g鹰嘴豆粉：10g芝麻：适量机打成团，8成膜26度发酵一小时后折叠第一次，折两边两小时后折叠第二次，折单边一小时后，整形冷藏二发，松弛一小时今天做的是番薯欧机打成团，8成膜，26度发酵两...
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![传统欧包进化史（割花记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统欧包进化史（割花记录）方法]( "传统欧包进化史（割花记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统欧包进化史（割花记录）方法")
- 特别喜欢欧包健康有乐趣割花也是爱的不行的项目开贴记录自己割花有参考国内外各种割花样式内含割前割后和组织图用料欧包一坨😝舒尔马刀片一片😌传统欧包进化史（割花记录）的做法康康组织～～～外表色泽～...
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![欧包割包花纹记录做法烹饪大全 地道欧包割包花纹记录如何做]( "欧包割包花纹记录做法烹饪大全 地道欧包割包花纹记录如何做")
- 迷上欧包正在慢慢积攒割包常用的两个方子一个是藤田千秋的免揉欧包硬欧链接在这儿:另一个是金大旺老师的软欧下厨房课程里有我大概写一下材料比重具体的大家可以去买课程用料高筋面粉全麦粉水酵母欧包割包花纹记录的做法乡村硬欧：金大旺老师软欧：材料：高粉118g，全麦粉30g，盐2....
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![我的欧包割花记录-割包周记食谱大全及做法，烹饪好吃的我的欧包割花记录-割包周记方法]( "我的欧包割花记录-割包周记食谱大全及做法，烹饪好吃的我的欧包割花记录-割包周记方法")
- 因为喜爱割包而走上了做欧包的路😂开帖记录下那些年我割过的包🌈争取每周更新，更新发在作品里了，这样不用编辑菜谱更方便哈哈用料面粉少许我的欧包割花记录-割包周记的做法第一个包波兰种的，也是丑的可爱👋第二个包开始用天然酵种了，不过是葡萄酵种，连叶第三个包，割的千叶造型...
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![欧包割包记录做法烹饪大全 地道欧包割包记录如何做]( "欧包割包记录做法烹饪大全 地道欧包割包记录如何做")
- 只为便于自己记录割过的它们！用料面团克割刀欧包割包记录的做法本来这样烤完这样小贴士欢迎喜欢欧包的你来跟我一起记录！...
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![记录割包如何做才美味，怎么做记录割包简单又好吃]( "记录割包如何做才美味，怎么做记录割包简单又好吃")
- 记录自己的割包~用料面克记录割包的做法自己乱画自己乱画自己乱画自己乱画乱画乱画乱画乱画乱画乱画乱画。。。...
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![记录我的欧包花式割包食谱大全及做法，烹饪好吃的记录我的欧包花式割包方法]( "记录我的欧包花式割包食谱大全及做法，烹饪好吃的记录我的欧包花式割包方法")
- 第一次接触欧包的花式割包大概是在2020年12月。当时在下厨房看到Cocolat的帖子真是惊为天人。现在只要我做欧包都会尝试花式割包。目前大部分是模仿，有时也会自己设计花样。开帖记录一下我的割包，希望看到自己一次比一次进步。用料面粉100%水72%-75%盐1.5%-2%酸种20%记录我...
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