快手美极掌中宝做法烹饪大全 地道快手美极掌中宝如何做
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哪有那么多故事,就是突然想吃,然后就做了。。软软脆脆的好吃!!😋
用料
掌中宝 | 150克 |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
熟芝麻 | 适量 |
食用油 | 少许 |
小芹菜 | 1根 |
快手美极掌中宝的做法
掌中宝冲洗干净后,用厨房纸擦干水份。
小芹菜切小段。(配菜,可选择忽略,但不建议换成难熟的配菜,炒下来掌中宝会因时间过久而变硬。)
1.不沾锅预热放油(可以稍多一些),把掌中宝倒入煎炸至微金黄色,把锅中的油倒出,剩余少许即可。
2.放入酱油、蚝油翻炒均匀,倒入少许白芝麻炒匀。
3.放入小芹菜翻炒最多半分钟,出锅装盘。
小贴士
1.掌中宝洗净一定要擦干或晾一下,不然有水会炸锅。
2.煎炸的时候油其实比炒菜多一点点就好,炸了之后掌中宝会出油。
3.放入调味料后炒制时间其实很快,炒匀即可,大概不到一分钟。
4.这个菜的用料很简单,调味料也就两味,值得不喜欢麻烦的宝们做一下。
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