蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的详细做法，蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆做法技巧

只能说用蔬菜做成棒棒糖的形式脑洞实在太大，再也不怕宝宝不吃蔬菜了，这道菜是豇豆做成棒棒卷的形式，所有的长条柔软型蔬菜都能做出棒棒糖哦~各种宝宝挑食的蔬菜只要做成棒棒糖就不怕宝宝不爱吃。爸爸妈妈们也可以继续开发脑洞，试试还有什么食材能做出棒棒糖的形式？（适合一岁半或一岁半以上的宝宝食用）
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用料  

蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法  

1. 豇豆去头去尾

2. 水烧开后放入豇豆煮熟

3. 豇豆煮熟后捞出放在案板上冷却
   PS：冷却的豇豆更加清脆可口

4. 把蒜压碎放入捣蒜器中

5. 往捣蒜器中放入白醋
   PS：白醋则分为一般白醋和米醋两种，米醋是由大米，高粱，黄豆等加工的，价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分，是由食用醋酸、冰乙酸之类勾兑的，各位爸爸妈妈注意购买哦~

6. 放入盐
   PS：盐不宜放太多哦~

7. 把蒜捣成蒜泥

8. 把豇豆卷成卷

9. 用竹签把豇豆串起来
   PS：注意处理竹签尖锐的部分

10. 捣好的蒜泥淋在豇豆棒棒卷上

11. 可以加两个小番茄做点缀，可以让宝宝更有食欲哦~

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小贴士

豇豆：提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用
番茄：含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同