酒酿蔓越莓冰棒做法烹饪大全 地道酒酿蔓越莓冰棒如何做
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酒酿我是很爱的 并且我觉得热吃 冷吃都不错 也可以加入冰粉中 也是夏天解暑必备啊😋蔓越莓也是很热门的一味配料 所以来个中西合并 yummy✌🌝不会踩雷的赶jio🍧
用料
酒酿 | 150-250克 |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
蔓越莓 | 10-20克 |
酒酿蔓越莓冰棒的做法
市售酒量一盒 根据自己口味 将适量酒酿倒入搪瓷奶锅中 喜欢就多放些 不喜欢就少放些 再加入适量纯净水 大火煮开转小火
再将适量冰糖放入奶锅中搅拌至融化
再将适量蔓越莓放入奶锅中混拌均匀 保持小火熬住5-10分钟
待溶液凉透后即可倒入模具中放冰箱冷冻成型
我是这样的搪瓷奶锅 某宝有售 但是我选的是店主说锅具有小瑕疵 但也会售卖的店铺价格会便宜些 不过我觉得瑕疵处也在不起眼的地方就还好啦 反正全新最后也难免磕磕碰碰嘛 当然建议的就买全新啦💖
小贴士
☞蔓越莓本来也自带甜度 所以最好一开始冰糖不要加太多 尝试甜度以后再增加也是可以的
☞太甜就再加些水吧 综合口味 觉得不对味就自行调整啦
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