- 纯粹记录一下自用方子,没有过程图用料黄桃泥200g淡奶油200克吉利丁片10g镜面材料黄桃泥50g黄桃罐头水50g吉利丁片5g黄桃慕斯的做法黄桃打成泥。加热一下放进泡软的吉利丁淡奶油加20g糖分打6分发混合一起...
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- 用料淡奶油150克吉利丁片1片.5g细砂糖10克芒果果泥75g玫瑰花适量芒果果泥可以换成其他水果果泥。没有果泥的可以换其他慕斯配方。喷砂白巧克力100克可可脂45克色拉油30克红色素适量。将其全部混合均匀桃心慕斯的做法将果泥,糖加热至冒热气。放入泡软的吉利丁融化。淡奶油...
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- 【黄桃慕斯蛋糕】-COUSSM3s(CO-3503)出品用料蛋糕体:鸡蛋5个白砂糖80g色拉油60g牛奶60g低筋面粉100g泡打粉2g盐2g白醋几滴辅料慕斯液:淡奶油200g糖粉20g鱼胶片4片黄桃罐头1罐(425g)【黄桃慕斯蛋糕】食谱的做法蛋清和蛋黄分离,分别装入无油无水的盆中。牛奶、玉米油、盐装入无...
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- 夏季最爱清爽的蛋糕,做了黄桃罐头后,再做个慕斯蛋糕吧,蛋糕体颜色漂亮,里面还加了大量果肉,切开后满满的惊喜,蛋糕底我用的戚风蛋糕,小朋友比较喜欢,提前烤好8寸戚风蛋糕,切两片约1cm厚度的蛋糕片,将其中一片剪去一圈,比模具稍小,蛋糕底也可换成饼干底,做法见小贴士,方子是八寸活底圆模...
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- 有什么用什么。往日用黄桃罐头,而今用鲜果。黄桃慕斯,指定选题。懒得做成蛋糕,搞个甜点杯。不过很遗憾,对于眼里只有慕斯体的人来说,一切装饰都是多余。种种设想,毫无用武之地。为着不显单调平淡,几颗黄桃肉丁配上绿叶,这大概就是最能被接受的装饰了。。。。。用料黄桃果泥120克...
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- 私人记录配方用料消化饼干70克黄油35克奶油奶酪60克吉利丁粉10克水50克牛奶50克白糖25克淡奶油210克rio白桃100g红色色素适量白桃慕斯的做法消化饼干敲碎加入黄油冷藏30min吉利丁粉加水泡发五分钟后隔水融化奶油奶酪隔水软化加入白糖打发倒入隔水融化的吉利丁粉和牛奶加...
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- 用料汽水150克樱桃若干吉利丁片6g香草冰激凌200克牛奶200ml白糖15克吉利丁片10克樱桃慕斯的做法把樱桃去核,漂亮的一面朝下摆放。6g明胶用冷水泡5分钟后,沥干水分,隔水加热融化,倒入50ml汽水中,搅拌均匀后再加入100ml汽水搅拌均匀。把搅拌均匀的汽水吉利丁混合物倒入樱桃中,放...
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- 采摘自烘培帮用料牛奶90g糖60g淡奶油200g酸奶100g黄桃罐头280g吉利丁片15g玫瑰花黄桃酸奶慕斯的做法把吉利丁片用冷开水泡软牛奶和糖小火加热到开,关火。把吉利丁片沥水,加入热牛奶中不断搅拌,直至完全溶解。取280克黄桃罐头,打碎成泥。将200克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动...
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- 水蜜桃是我最喜欢吃的水果,赶上特价,买了两个回来就做了,外面就是普通的酸奶慕斯浆,里面放了冻了一晚上的桃子果酱,没想到出来的效果还不错,嘻嘻~用料桃子2个柠檬汁8滴细砂糖40克水20克苹果胶3克水蜜桃慕斯的做法把桃子切碎,撒上细砂糖,柠檬汁放一小会儿。然后加入少许水,连皮带桃...
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- 慕斯蛋糕的口感比布丁还要柔软顺滑,并且制作起来相当方便,如果对做蛋糕不太在行,那么简单易做,成功率超高的慕斯蛋糕一定可以让你重拾信心。今天分享的这道水果酸奶慕斯,加入新鲜的水果和浓稠的酸奶,丰富的口感层次和营养绝对值得一试!用料黄桃200g牛奶100g淡奶油100g酸奶100g细...
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- 【记录】油管upCookingTree作业原方做调整模具尺寸:4寸+6寸用料蛋黄2个桃子2个牛奶150g吉利丁13g糖50g淡奶油170g桃子果冻180g色素红色桃子慕斯的做法海绵蛋糕坯部分①提前做好一份6寸海绵蛋糕,切片铺入6寸慕斯模具4寸桃子果冻部分①果冻隔水加热后加入4g吉利丁粉,搅拌均匀...
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- 老公生日定制。用料黄桃1个奥利奥饼干3块燕麦片50克黄油30克淡奶油250克白砂糖20克如实酸奶一罐135克吉利丁5片蝶豆花粉2克巧克力适量黄桃小黄人慕斯的做法小火炒熟燕麦片。大约炒十分钟。奥利奥饼干捣碎。黄油微波炉中火2分钟融化后倒入奥利奥和燕麦片拌匀。倒入模具,压...
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- 配方使用的桃子水和桃肉是提前一天用血桃+冰糖+柠檬片炖的,然后放入冰箱冷藏桃子慕斯杯,分量是9cm正方形杯*2用料消化饼干适量马斯卡彭1份50g淡奶油13份150g桃子水80ml桃肉适量吉利丁粉1g椰子酒一勺淡奶油250g糖15g桃子慕斯杯的做法奶油奶酪加淡奶油1加糖加椰子酒混合打发...
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- 用料淡奶油250g吉利丁片10g樱桃果酱100g牛奶40g薄荷叶,樱桃装饰用消化饼干碎80g黄油40g樱桃慕斯杯的做法吉利丁片凉水泡软淡奶油打到6分发樱桃酱打碎,牛奶加热泡软的吉利丁片放入牛奶里搅拌融化,倒入樱桃酱将混合物与奶油翻拌黄油隔水融化,倒入饼干碎里翻拌,入磨具压紧压平,放...
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- 用料牛奶100ml奶油100ml细砂糖10克吉利丁粉8-10g桃子1-2个蜜桃慕斯杯的做法将100g桃肉和100ml牛奶用用果汁机打成液体吉利丁粉加水,大约1:3的比例搅拌后,上锅蒸至融化边蒸边搅拌将蜜桃牛奶和吉利丁混合,搅拌均匀淡奶油加糖打发,至于几分,这个我说不好。我的程度是有点硬,有波纹...
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- 慕斯,是属于夏季的,细腻而清凉,慢慢的吃下一口,凉丝丝的滑入,心情瞬间也就柔软了下来。用料手指饼干140g黄油50g黄桃果肉300g奶油奶酪150g原味酸奶(自制)250g吉利丁粉25g淡奶油200ml砂糖100柠檬汁30g凉开水330香草精适量盐渍樱花适量黄桃季不可错过的——黄桃奶酪酸奶慕斯的做法...
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- 源于B站搬运,记录方子,侵删!原up原方:cookingtree对黄桃过敏可换其他水果用料奶油奶酪150g糖30g融化的吉利丁液5g打发好的淡奶油120g7cm慕斯圈2个海绵蛋糕7cm2黄桃果泥60G搬运黄桃慕斯蛋糕的做法软化芝士搅拌顺滑,依次加入糖、吉利丁、打发好的淡奶油,混合均匀。淡奶油打发至慕...
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- 凑单买的俩黄桃罐头,吃了一个,发现比自己做的差远了,食之无味弃之可惜,思来想去就有了这个。用料黄桃罐头1个蛋糕体淡奶油120克细砂糖45克小饼干80克黄油30克吉利丁片2片奶油奶酪150克黄桃罐头汁50克牛奶100克镜面黄桃1块吉利丁片1片黄桃芝士慕斯(6寸)的做法用的是这种咸味小饼...
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- 水蜜桃丰收季,各种蜜桃甜品相继蹦出,但还是对这款蜜桃慕斯最为满意,不但做法简单,而且每吃一口都可以吃出初恋的味道~用料蛋糕底鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克盐1克细砂糖40克柠檬汁几滴糖渍蜜桃大水蜜桃1个水200克细砂糖60克柠檬半个慕斯糊奶油奶酪150克吉利丁片10...
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- 椰子的香味和黄桃的清甜毫无违和的结合,基调是酸奶的小清新口感,和馥郁的椰浆、淡奶油融合成这款香浓丝滑的慕斯布丁。聚餐必备冷藏甜点之一。约100ml一杯,可做9杯。用料自制无糖浓稠酸奶300g椰浆170g淡奶油200g细砂糖70g吉利丁片3片(15g)罐头黄桃2个黄桃椰香酸奶慕斯杯的做法...
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- 第一次动手一个人完成一个慕斯,没有果酱和果蓉,用新鲜猕猴桃切片装饰。用料鱼胶5克奶油125克戚风蛋糕6寸一层2厘米细砂糖10克猕猴桃1.5只水35克镜面做法:猕猴桃0.5只水50克明胶(鱼胶)2.5克绵白糖10克猕猴桃慕斯的做法六寸戚风蛋糕,我选了底层切边,约2厘米厚,小于慕斯模(六寸)具一...
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- 用量为6连活底杯子模。这样可以不用切开,单个脱模就能吃上。可能会偏甜,可以适当减少糖的量。百香果我是连籽一起混进奶糊里,如果不喜欢也可以过滤出果汁来用。用料淡奶油200ml糖40g百香果3个柠檬半个吉利丁片2片/10g牛奶(百香果糊)50g牛奶(柠檬糊)50g奥利奥碎80g黄油40g黄桃果...
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- 秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。用料黃桃十個淡奶油200克魚膠粉一小勺藿香葉數片非洲瑾數朵嚼月赋--黄桃慕斯的做法黃桃剝皮去核,打糊加淡奶油,水溶魚膠粉,混合攪拌,灌模。脫模後,貼脆片餅乾。淡奶油打發,延邊裱花,簪藿香葉,貼藿香花、非洲瑾。...
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- 这里主要是介绍蛋糕烘培菜鸟如何利用米国超市里的现成品做出复杂的慕斯蛋糕。“黄桃”、“巧克力”都是可以按照有的材料随意搭配组合的。用料巧克力蛋糕粉JELLO巧克力布丁粉96gJELLO黄桃布丁粉96g朗姆酒鸡蛋、油一个牛奶2cup黄桃巧克力慕斯蛋糕的做法先用现成的蛋糕粉烤...
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- 用酸奶机做酸奶后感觉一个人吃不完,我又不喜欢加糖吃,就加了黄桃果粒,参考慕斯蛋糕的做法,主要是与朋友分享着吃比较方便用料玛利亚饼干80克黄油40克吉利丁片10克淡奶油200克酸奶200克奥利奥饼干碎100克黄桃100克盆栽慕斯(黄桃味)的做法玛利亚饼干用粉碎机打碎,奥利奥饼干粉碎机...
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