培根爆秋蔬如何做才美味，怎么做培根爆秋蔬简单又好吃

用料  

培根爆秋蔬的做法  

1. 胡萝卜洗净，切成菱形片

2. 大头菜洗净，用手撕成小块

3. 青椒洗净去蒂，切成小块

4. 葱、蒜切碎，培根切段

5. 净锅不加油，微热后下培根，小火煸出油后下蒜碎煸香，下入胡萝卜片中火炒至变色

6. 下入青椒块、葱碎、五香粉一起翻炒至熟，下大头菜、盐大火翻炒十几秒即可出锅