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- 用料料酒适量盐适量姜适量葱适量鱼一条生抽或者蒸鱼豆豉或者酱油适量勺花椒一小把粒油适量清蒸鱼(鲽鱼，黄鱼，乌江鱼，梭鱼…)的做法鱼洗净，加料酒，姜，葱，盐腌15分钟左右。盐要少量均匀涂在鱼的两面。腌完水洗一遍把鱼捞出。盘子下摆上葱姜，放上腌好的鱼，鱼上面再摆一层葱姜，上锅蒸15...
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![清蒸鲈鱼，鲽鱼做法烹饪大全 地道清蒸鲈鱼，鲽鱼如何做]( "清蒸鲈鱼，鲽鱼做法烹饪大全 地道清蒸鲈鱼，鲽鱼如何做")
- 用料海鲈鱼条清蒸鲈鱼，鲽鱼的做法洗干净鱼打花刀，摸少许盐两面，放葱丝姜丝，等半小时上锅蒸，上汽之后十分钟出锅，扔掉汤汁，姜丝葱丝，放新的上去，蒸鱼豉油，淋热油...
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![清蒸鲽鱼 年夜饭必备食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲽鱼 年夜饭必备方法]( "清蒸鲽鱼 年夜饭必备食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲽鱼 年夜饭必备方法")
- 家庭家常饭，小聚餐，都少不了清蒸鲽鱼呀，清香滑嫩的口感，最爱啦！用料鲽鱼一条葱段3段姜片4片料酒2勺食盐适量蒸鱼豉油2勺热油适量清蒸鲽鱼年夜饭必备的做法清洗好的鲽鱼，切花刀，放入食盐，葱姜腌制20-30分钟。蒸锅烧开。放入腌制好的鲽鱼，蒸10分钟。出锅后，加入葱姜丝，蒸鱼豉油，小辣椒...
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![蒸蒸日上～清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蒸日上～清蒸鲽鱼方法]( "蒸蒸日上～清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蒸日上～清蒸鲽鱼方法")
- 过年的宴客菜，一定少不了鱼，寓意着年年有余，但是鱼刺难挑，老人小孩吃点鱼肉有营养，于是我选择了鲽鱼，鱼肉嫩滑，刺少肉厚。寓意来年蒸蒸日上，连年有余！用料鲽鱼1段葱半根姜4片料酒2勺生抽2勺花椒油1勺蒸蒸日上～清蒸鲽鱼的做法准备好所需要的材料；蝶鱼洗净擦干水分，用刀打上花刀，葱姜切...
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![「减脂鱼系列」清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「减脂鱼系列」清蒸鲽鱼方法]( "「减脂鱼系列」清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「减脂鱼系列」清蒸鲽鱼方法")
- 下厨房第一帖献给今天的午餐：清蒸鲽鱼尝试做减脂餐第二个月了，打算把它们整理记录一下，如果有操作不当的地方欢迎指正讨论，谢谢～用料鲽鱼300g甜椒100g干粉丝30g姜4片干花椒适量蒸鱼豉油适量料酒适量葱1根「减脂鱼系列」清蒸鲽鱼的做法鲽鱼块洗净沥干，加入干花椒、姜片、生抽、...
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![吃的就是原汁原味--清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的吃的就是原汁原味--清蒸鲽鱼方法]( "吃的就是原汁原味--清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的吃的就是原汁原味--清蒸鲽鱼方法")
- 平日很喜欢蒸鱼，只要食材好，原汁原味就很鲜美，今天就用这次的礼物做个清蒸鲽鱼，做法简单，味道不错，感兴趣的朋友可以试一试~用料主原料阿拉斯加黄金鲽鱼2条调料水用料葱段/姜片/盐//料酒适量清水1/4碗最后调味用料葱花/姜丝/干辣椒/蒸鱼豉油/玉米油适量吃的就是原汁原味--清蒸...
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![极简版 清蒸鲽鱼做法烹饪大全 地道极简版 清蒸鲽鱼如何做]( "极简版 清蒸鲽鱼做法烹饪大全 地道极简版 清蒸鲽鱼如何做")
- 用料蒸鱼豉油5勺料酒3勺葱50克姜50克极简版清蒸鲽鱼的做法鲽鱼买回来（我买的冰冻，无头，内脏很少），清洗干净，清理内脏，刮掉鱼鳞，鱼身两面割花刀葱，姜切成丝，把姜丝嵌进花刀里，两面都要塞，（喜欢吃姜的可以多塞一点），然后鱼放进鱼盘，倒点料酒腌制二十分钟这是已经塞完两面姜丝，正在腌制的鱼20...
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![清蒸鲽鱼尾如何做才美味，怎么做清蒸鲽鱼尾简单又好吃]( "清蒸鲽鱼尾如何做才美味，怎么做清蒸鲽鱼尾简单又好吃")
- 用料鲽鱼尾料酒姜葱生抽耗油糖盐油清蒸鲽鱼尾的做法表面划刀，摸料酒，底下放葱段。表面放姜丝。锅中烧水，开锅。下锅中火蒸10分钟取出，倒入盘中蒸出的水，去掉葱段生抽，耗油，盐，糖，混合倒在鱼上。放上葱丝烧点油，淋上...
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![清蒸鲽鱼身如何做才美味，怎么做清蒸鲽鱼身简单又好吃]( "清蒸鲽鱼身如何做才美味，怎么做清蒸鲽鱼身简单又好吃")
- 大家好，我是二蛋给大家分享一个清蒸鲽鱼身的做法用料鲽鱼身1条盐少许油少许蒸鱼豉油3汤勺葱1段姜1块蒜3瓣香菜1束清蒸鲽鱼身的做法鱼去鳞少许盐涂抹全身两面改斜刀插入葱丝姜丝蒜片料酒适量腌制10分钟注意把下面也当上葱姜蒜，这样做更入味。锅烧水，水开把装好盘的鱼放入锅中...
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![清蒸黄金鲽如何做才美味，怎么做清蒸黄金鲽简单又好吃]( "清蒸黄金鲽如何做才美味，怎么做清蒸黄金鲽简单又好吃")
- 简单营养，色彩明快的快手菜！用料阿拉斯加黄金鲽300g蒸鱼豉油1勺葱适量姜适量红辣椒适量料酒2勺盐适量清蒸黄金鲽的做法黄金鲽解冻，去鳞去内脏。我嫌鱼长得丑所以把头尾鳍都去了，并切成块。（也可以整条完整鱼清蒸，做法一样）放适量料酒和盐腌制15-20分钟。葱姜切丝，放在盘底，将鱼肚...
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![家庭版清蒸鲽鱼🐟做法烹饪大全 地道家庭版清蒸鲽鱼🐟如何做]( "家庭版清蒸鲽鱼🐟做法烹饪大全 地道家庭版清蒸鲽鱼🐟如何做")
- 我家里一般聚餐都有这道菜，因为真的非常非常非常好吃😋超级鲜，而且超简单，厨房小白也🉑️轻松搞定哦我和我老公一次吃不了一整条🐟因为还有别的菜，所以我一般都半条半条的做。蒸的时间按🐟的大小薄厚计时⌛️比如我每次蒸前半条时就水开后15－20分钟，蒸后半条时水开后10−13分钟，因为...
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![清蒸阿拉斯加黄金鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸阿拉斯加黄金鲽鱼方法]( "清蒸阿拉斯加黄金鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸阿拉斯加黄金鲽鱼方法")
- 其实就是比目鱼用料鲽鱼清蒸阿拉斯加黄金鲽鱼的做法杀鱼，完了还得去鱼鳞，相当的细小，撒薄盐抹匀，少量黄酒放姜，葱上蒸锅蒸10分钟拿走之前的葱姜，放上新鲜葱姜，辣椒，淋上蒸鱼豉油，起油锅热油淋在鱼表面爆香葱姜...
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![超简单清蒸鲽鱼的详细做法，超简单清蒸鲽鱼做法技巧]( "超简单清蒸鲽鱼的详细做法，超简单清蒸鲽鱼做法技巧")
- 只是为了记录自己做鱼的方法用料鲽鱼2.5斤一条蒸鱼豉油一炒勺小香葱十根姜50g一块盐2克白糖4克油50克超简单清蒸鲽鱼的做法清洗感觉，去内脏，鱼鳃这鱼身上切几到口子，撒点盐，把切好的葱姜丝，塞缝里我的盘子小，只能卷起来蒸，水开之后蒸十分钟左右放到干净的盘子里，把蒸好的鱼放到新...
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![鲽鱼头的详细做法大全,简单又营养的鲽鱼头做法]( "鲽鱼头的详细做法大全,简单又营养的鲽鱼头做法")
- 自己很喜欢吃，也喜欢做美食，向厨师朋友请教了一下闷鲽鱼头的做法！但是我很不喜欢洗碗！用料鲽鱼头1个大蒜1头葱1根姜3-5片酱油3勺料酒1勺白糖少许蚝油1勺米醋1勺大喜大（鸡精，味精）1勺香菜2根小米辣3-5个大料2个鲽鱼头的做法鲽鱼头洗净对半切开备用，葱姜蒜爆锅，把所有调料倒入碗中搅...
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![清蒸蝶鱼（左鲆右鲽）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蝶鱼（左鲆右鲽）方法]( "清蒸蝶鱼（左鲆右鲽）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蝶鱼（左鲆右鲽）方法")
- 家宴必备～味鲜肥美营养丰富适合老人和小朋友吃哦——小姐姐编辑今天丈母娘来家里没鱼怎么行上次华润随便买了一个蝶鱼拿出来做了结果发现这个是假！的！每次过年都会批发一些鲽鱼没想到这次上当了下次补上分辨方法得回家问问老爹——匣编辑回来填坑，区分三种鱼牙片（牙鲆）：眼睛在身...
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![清蒸鲽鱼🐟如何做才美味，怎么做清蒸鲽鱼🐟简单又好吃]( "清蒸鲽鱼🐟如何做才美味，怎么做清蒸鲽鱼🐟简单又好吃")
- 我比较喜欢蒸菜，原汁原味营养不流失，少油吃起来无负担。用料蒸鱼豉油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量比目鱼1条青红椒适量清蒸鲽鱼🐟的做法首先把鲽鱼清洗干净，准备辅料。用料酒、少量食盐把鱼腌制30分钟。放入葱段、姜片上锅蒸10分钟。出锅把盘子里的水份、葱姜倒掉，加入蒸...
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![清蒸🐟鲽鱼如何做才美味，怎么做清蒸🐟鲽鱼简单又好吃]( "清蒸🐟鲽鱼如何做才美味，怎么做清蒸🐟鲽鱼简单又好吃")
- 用料鲽鱼身半条料酒2勺蒸鱼豉油半碗葱适量姜3片清蒸🐟鲽鱼的做法鲽鱼洗净在鱼身两面斜切几刀更好入味将料酒涂满鱼身倒入蒸鱼豉油放入葱姜丝上锅蒸二十分钟即可小贴士可以加点甜菜椒香菜做点缀出锅后炝点油味道也不错我是给孩子吃所以清淡一些没有加那么多配菜点缀...
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![清蒸鲽鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲽鱼简单又好吃]( "清蒸鲽鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲽鱼简单又好吃")
- 用料鲽鱼1条蒸鱼豉油2勺姜片少许姜丝少许料酒1勺盐5克葱丝少许食用油一大勺清蒸鲽鱼的做法鲽鱼去鱼鳞（鲽鱼的鱼鳞很少），去头去尾（我做给小朋友吃，所以提前都清理干净）鱼清洗干净后划开两个十字花，用一点盐、姜片、料酒淹20分钟。蒸锅烧水，水开后再放入鱼，大火蒸8分钟左右，据说水开...
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![清蒸鲽鱼（多宝鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲽鱼（多宝鱼）方法]( "清蒸鲽鱼（多宝鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲽鱼（多宝鱼）方法")
- 用料金鲽鱼（多宝鱼）1条姜3片葱半根蒸鱼豉油2勺剁椒3勺食用油适量料酒2勺清蒸鲽鱼（多宝鱼）的做法金蝶鱼处理好洗净，两面切花刀，放料酒、葱丝腌制一小时。取干净的盘子，底部放三片生姜。放腌制好的鲽鱼，加入姜丝、剁椒。放入蒸锅，盖上锅盖，大火开始蒸，上汽之后蒸五分钟即可关火。蒸好...
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![蒸鲽鱼(比目鱼)-8分钟食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸鲽鱼(比目鱼)-8分钟方法]( "蒸鲽鱼(比目鱼)-8分钟食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸鲽鱼(比目鱼)-8分钟方法")
- 最近越来越爱吃鱼，这种鲽鱼也就是比目鱼，吃起来跟鳕鱼一样，查了下百科，原来比目鱼与银鳕鱼同样含有不饱和脂肪酸，而且比目鱼价格比较适中，可以说是性价比极高的一款鱼，也非常适合作为宝宝辅食。这样鱼简单蒸8分钟就可以上桌了，宝宝一定很喜欢！用料比目鱼3片葱姜蒜适量料酒盐适量蒸...
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![清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟方法]( "清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟方法")
- 鲽鱼：味甘，性平，无毒；能补虚益气又叫鸦片鱼。肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，补虚益气。但不宜多食，有动气作用。用料鸦片鱼/鲽鱼1条800g葱丝15g姜丝10g料酒15g蒸鱼豉油15g盐5g花生油15g清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟的做法❶清洗刮鳞，去除...
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![即将友尽的清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的即将友尽的清蒸鲽鱼方法]( "即将友尽的清蒸鲽鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的即将友尽的清蒸鲽鱼方法")
- 鲽鱼又名比目鱼，体型侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，成鱼身体左右不对称，两眼均位于头的左侧或右侧，口稍突出。该鱼种类繁多，全世界有540余种，中国主产120种，主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。比目鱼这种奇异形状...
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![煮鲽鱼如何做才美味，怎么做煮鲽鱼简单又好吃]( "煮鲽鱼如何做才美味，怎么做煮鲽鱼简单又好吃")
- 大家应该都知道，北海道的水产业是十分发达的当地可以捕获到种类颇多的鱼类并且有些做法甚至只有北海道人才知道哦我的家乡就是北海道，因此对于鱼类料理我也很有一手大家比较熟悉的鱼类应该有鲑鱼，鲱鱼，秋刀鱼啊等等今天要介绍的则是黑鲽说的简单点其实也就是比目鱼接下来就为...
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- 泽泽妈再推一款自创无油版的菜谱，超简单，超美味也超级低脂，减肥的妹纸吃起来也毫无负担哦！和泽泽妈一样喜欢美食的亲爱的们可以加泽泽妈微信哦mengwuqinghen用料鲽鱼一条葱姜丝适量料酒适量青红椒丝适量淀粉适量白胡椒粉适量蒸鱼鼓油适量盐适量香菜适量无油版超简单美味清蒸...
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- 买了一条鲽鱼，切成三份分别放进冰箱冷冻～今天先处理鱼身的部分，最适合清蒸原味了～用料鲽鱼葱根姜片料酒勺蒸鱼豉油家常版清蒸鲽鱼的做法鱼身均匀抹上料酒和盐，姜片放在开口处，葱丝摆在上面，腌制20-30分钟这段时间再准备葱丝和四片姜，煮一壶开水盘中和鱼身上都放姜片和葱丝，开水倒...
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