日式蘑菇炒秋葵做法烹饪大全 地道日式蘑菇炒秋葵如何做
- 快手菜
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这道菜属于自创,家里有不爱吃蔬菜的小朋友,所以经常要动脑筋,好在本身就爱煮菜,灵感比较多。
这道菜味道鲜甜,黄油香味浓郁,小朋友都很喜欢。
用料
秋葵 | 6-8根 |
蘑菇 | 10-15个 |
胡萝卜 | 半根 |
酱油 | 少许 |
味淋 | 适量 |
糖 | 少许 |
黄油 | 约30g |
日式蘑菇炒秋葵的做法
把蘑菇一切四,秋葵去头去尾切厚片(别太厚),胡萝卜切片。(因为我家有模具,所以把胡萝卜切成了各种形状,增加孩子食欲)
锅加热,放入黄油,待融化后放入胡萝卜翻炒
加入蘑菇翻炒
加入秋葵翻炒均匀
添加调料,依次为:酱油,味淋,糖(味淋本身有甜味,所以糖少放些)。无需放水。
翻炒均匀盖上锅盖焖3分钟左右即可出锅
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