秋葵蘑菇炒牛肉做法烹饪大全 地道秋葵蘑菇炒牛肉如何做
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快手好吃,口感好、下饭、做便当适合,吃完饱腹感很足但又不难受,非常推荐
用料
牛排 | 1块 |
秋葵 | 3个 |
蘑菇 | 适量 |
蒜 | 5个 |
酱汁 | |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 半勺 |
糖 | 一点点 |
研磨黑胡椒 | 大量 |
秋葵蘑菇炒牛肉的做法
牛排切成一口大小,口蘑一切四,秋葵汆一下,切斜刀
热油,下完整的蒜子煎香
下牛肉炒到四面变色盛出,整个事件很短,不要炒过头了
下蘑菇炒软出水
将牛肉和蒜子倒回去
加入调好的酱汁,翻炒均匀,加入秋葵,收汁后就可以盛出了
做盖饭超级好吃!可以盛出后再撒一点研磨黑胡椒
小贴士
○蔬菜可以用芦笋、秋葵、西蓝花,秋葵有粘液可以让汤汁更加浓郁
○牛肉可以用牛排、牛里脊,用牛排是为了消耗家里的速冻库存……
○作为盖饭的时候,可以再磨一点山药泥,山药泥+秋葵+肉汤真的好吃升天
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