海鲜菇猪腰汤做法烹饪大全 地道海鲜菇猪腰汤如何做

一道冬日养生滋补，海鲜菇猪腰汤。
猪腰无论是炒菜，还是煲汤、煮粥，都可以在一定程度上起到补肾的效果。数九寒冬为家人做一道滋补养生，暖心又暖胃的营养汤吧。

用料  

海鲜菇猪腰汤的做法  

1. 准备好食材。

2. 猪腰让店家帮助处理干净，回家清洗干净后用清水浸泡半小时。

3. 把猪腰切花刀。

4. 加入料酒和胡椒粉少许盐一起捏一下，腌制5分钟左右，用清水冲洗干净。

5. 放入碗中，用开水冲泡一下捞出。

6. 香葱切碎末，生姜切丝，海鲜菇洗净切段。

7. 锅中烧开水，加入生姜丝和海鲜菇煮开；再把猪腰倒入。

8. 加少许料酒和胡椒粉，酱油和芝麻香油煮开就关火。

9. 装入碗中，撒上葱花即可享用。

小贴士

猪腰一定要清水中浸泡，用料酒和盐，胡椒粉一起捏一下，这样可以去除猪腰的膻味。不能煮久，不然会老影响口感。