- 伪酒鬼系列~加个特效米酒就可以duangduangduang啦~好看又好喝雪碧和米酒可以随意配比,根据你的酒量和需要的果冻颜色决定,需要注意的是,液体总量(米酒+雪碧)要控制在300ml左右。如果是想做比较Q弹的,或者是能够切块装饰慕斯蛋糕类的,米酒+雪碧控制在250ml—300ml内就好。如果想用...
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- 啤酒是看球赛的必备饮品,相信大家都喜欢的,配上一些下酒的小菜,约上三两好友一起,一个愉快的晚上就安排好啦~那么问题来了~不喝酒的小伙伴怎么办呢,不怕!我教你们做90后老阿姨的佛系养生啤..酒酒酒..果冻。超级仿真哦~和真的啤酒放在一起肯定认不出来呢。用料苹果汁/苹果醋875m...
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- 用料糯米150克苹果50克酒曲2克农夫山泉250克苹果米酒的做法糯米浸泡12小时(浸泡后含水重量175克),蒸熟摊凉后加25克水,酒曲和苹果碎入小熊酸奶机。发酵36小时后加入100克农夫山泉熟水,继续发酵10小时。过滤后加150克农夫山泉熟水,装瓶冷藏。成品约400克。有气泡,淡淡的苹果香气,...
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- 吉利丁放少了,没那么坚挺,下次再调整比例用料芒果1个芒果西米冻的做法西米提前做好的,存在冰箱的一个攀枝花大芒果切碎牛奶300ml微波炉加热,不沸腾南国无糖椰子粉3大勺用100ml左右热水冲开结晶果糖20g脱脂奶粉3大勺吉利丁片凉水泡开,4片。加入西米垫底,倒入模具冷藏2小时以上吉...
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- 吃零食的同时还能醉熏熏棒!用料甜白葡萄酒375ml葡萄汁200-250ml葡萄10颗吉利丁片2片葡萄酒果冻的做法葡萄去皮对半切去籽吉利丁片泡冷水5-10分钟葡萄汁有果粒的话需要过滤掉。最好用浅色葡萄汁出来果冻颜色比较清爽。喝不完的甜白葡萄酒。贵腐、雷司令、冰酒都ok。一定要...
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- 用料水果丁适量(我用了小半个梨切成丁以及3个大樱桃切成片)红酒100克水400克吉利丁片2片(12克)柠檬汁1汤匙(15ml)白糖50克红酒水果冻的做法将吉利丁片掰成小块用凉水泡软锅中放入清水和白糖煮化加入柠檬汁加入泡软的吉利丁片煮化加入红酒,搅拌均匀后关火凉凉将红酒汁倒入酒杯内...
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- 太喜欢喝玉米糊,然后就发明了这道甜点用料玉米2根克冰糖一块克纯玉米果冻的做法把玉米剥好,我这个用的4根玉米然后,把玉米粒都榨成汁,这一步千万注意,不要下一点水,因为玉米淀粉含量不够的话就不能凝固了,也不要下包装的那种玉米淀粉下去,味道会很怪,最好的办法就是用原汁机榨出原...
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- 一种超级简单的果冻!用料西米露白凉粉糖果冻西米露的做法把西米露先煮好!!白凉粉加凉水搅拌!!把西米露煮开,加入搅拌好的白凉粉!装盆!成品...
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- 烘焙课堂学习记录,也是考试必考内容用料水240克砂糖20克柠檬汁20克鱼胶片3片(15克)考试配方水500克砂糖80克浓缩柠檬汁/浓缩葡萄汁+红酒/浓缩橙汁/浓缩芒果汁/浓缩葡萄汁+橙汁60克(第二个再加40克红酒,最后一个各30克)鱼胶片4片(20克)柠檬果冻(考试用:柠檬/红酒/橙汁/芒果/双色果冻)的...
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- 自制米酒做的果冻一级棒搬运忘记出处了用料1米酒59克糖25克2吉利丁粉11克水47克3椰蓉少量米酒冻冻的做法将#1小火加热至微滚,确保糖融化同时,将吉利丁粉加入水中,搅拌,放置5分钟溶解。然后微波炉加热5-10秒至融化成液体(不可加热时间太长,温度过高会失效)将融化的吉利丁加入热的...
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- 把鸡尾酒做成果冻,冰箱里凉一下,微醺,女生很容易一不小心就多了!用料白凉粉蓝橙力娇酒水伏特加牛奶糖固体鸡尾酒,鸡尾酒果冻的做法蓝橙力娇酒,加点儿伏特加,或者白朗姆,或者龙舌兰,我用的是一点生命水到杯子里备用这个红色是红石榴糖浆水烧开加糖加白凉粉调匀加入被子和匀冰箱放凉...
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- 鸡尾酒加果冻,味道老毕了用料锐澳鸡尾酒1罐果冻1袋果冻酒的做法看不来!不过这个样子做好好喝!小贴士什么果冻牌子的都行,什么口味的鸡尾酒随意。其实白酒加饮料加果冻也可以的!现成得鸡尾酒味道会更加,自己挑的味道也不同!看自己口感爱喝那种。😅...
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- 下面有视频制作过程讲解哦用料橙汁果冻配方成品1个(100克果冻)橙汁100克吉利丁片5克(1片)牛奶红葡萄酒双层果冻配方成品1个(100克果冻)牛奶50克吉利丁片2.5克红葡萄酒50克吉利丁片2.5克樱桃少量橙汁果冻,牛奶红葡萄酒双层果冻制作的做法橙汁果冻的做法:把吉利丁片用冰水泡软,拧干...
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- 简简单单,颜色酷炫,简直是聚会必备。用料伏特加适量吉利丁粉15g橙子两个佳得乐300ml糖少许(或不加)橙子果冻酒的做法橙子对半切开,取出果肉。吉利丁粉加少许水隔热水融化。佳得乐加伏特加再加入吉利丁水,搅拌。将3倒入橙子中,盖上保鲜膜放冰箱,3小时后就可以切块了。小贴士可以...
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- 西点初级WK13杯明胶粉:水=1:5;混合时水温不要炒锅40度,否则明胶粉会有臭味;更推荐用明胶片PS:没拍自己的图片,网络图片,侵删用料葡萄汁100g砂糖25g葡萄酒50g明胶液体明胶粉8g水40g【西点初级_果冻】红酒果冻的做法水微微加热,不超过40度一边加入明胶粉,一边搅拌葡萄汁+糖,微热至糖...
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- 红酒果冻,不管听起来、看起来还是吃起来,都挺有小资调调的。家里有开了封的红酒,暂时没客人来,喝不完又不想放太久,就最适合做这个甜品来消耗红酒了。不喝酒的同学不用担心会醉,因为果冻中加了纯净水和白砂糖,稀释了酒精浓度也增加了甜度,吃起来淡淡的酒味淡淡的甜味,很有层次感,非...
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- 译自クックパッド用料寒天粉4g苹果果汁400cc牛奶80cc苹果汁——啤酒果冻的做法将3g寒天粉加入200cc的苹果汁当中,点火加热置融化沸腾。将剩下的200cc苹果汁混入刚刚煮好的苹果汁当中,稍微冷却以后,将果冻液倒入玻璃容器中(有啤酒的杯子就更好了)。牛奶中加入剩下的1g寒天,加热...
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- 天气热,总想吃点雪糕。但是雪糕。会伤胃,所以来吃一点点小甜点。用料牛奶:两个酒杯吉利丁:10g白砂糖:看个人甜度新鲜黄桃,安慕希:少量酒杯🍸果冻的做法把牛奶,吉利丁,糖混合在一起,直到看不见颗粒为止。装到酒杯里黄桃取一小块,洗干净,削皮,切丁放进冰箱里,冷藏三小时以上,加入黄桃丁,安...
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- 近两天天气升温比较快,偶有口干舌燥,想念冰冰爽爽的味道!一道微凉的甜酒芒果冻刚好适合用料芒果1个冰粉粉适量甜酒酿适量细砂糖适量甜酒芒果冻的做法芒果洗净切开成丁将芒果丁放入模具碗里。冰粉粉适量放于碗中,再放入适量细沙糖,用开水化开待凉后,倒入模具碗,放入冰箱冷藏室。...
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- 父亲节快到了,小伙伴们要不要悄悄地给爸爸的啤酒“偷梁换柱”一下呢?用料和步骤都非常简单,快来试试吧!用料吉利丁粉10g苹果汁500ml啤酒果冻的做法将10g吉利丁粉倒入大概100ml的苹果汁里搅拌均匀。然后放入微波炉,500瓦叮20到30秒就可以了。接下来倒入剩余的苹果汁。把混合好...
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- 这个小甜点不知道该叫什么名字,就直接将所用材料来命名吧。因为超简单又好吃(我自己认为)用料牛奶250克酒酿露83克米酒牛奶冻的做法将牛奶放入碗里温热到50度左右,加入酒酿露(不用米粒)拌匀,用保鲜膜或盖子盖住碗。5分钟后就变成冻了,开吃^_^小贴士牛奶和酒酿露的比例为5:1...
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- 酒类果冻吃了很多这次想自己做个试试…选了桑酒用料糖少许桑酒少许白凉粉36克水900ml桑酒果冻的做法白凉粉的做法:放900ml水放锅把凉粉放进去大火沸腾放糖搅匀放凉;倒进容器放一点点酒3分之一(冷藏10-15分钟左右);拿出来刮一下再倒一些然后放一勺凉粉冷藏;如此内推含酒精的果冻...
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- 之前做布丁做过不少,忽然想用家里的米酒做成果冻一样吃用料米酒400g水400g白砂糖10g吉利丁粉16g蔓越莓20g米酒蔓越莓果冻的做法吉利丁粉加一点水稀释备用蔓越莓切碎备用(这是没切碎拍的图)米酒加水加糖煮沸腾转小火,加入稀释的吉利丁粉搅拌,关火先各个小杯子到入锅内上层的水,...
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- 从@甜式美厨的菜谱引发灵感,thx!一款不随季节变化的甜点,坚果的力量,米的柔和,无负担的脂量,轻盈,清爽,嫩滑,布丁般柔软。腰果与米粒的邂逅,一年四季都上演用料生腰果1/2cup米1/2cup饮用水3cup砂糖2汤匙/自己可调整冰粉3克若用琼脂或吉利丁按比例准备腰果米冻的做法生腰果用巾擦净,...
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- 用料新鲜玉米果冻粉7克水适量糖50克柠檬酸一点点玉米果冻的做法玉米剥好,成玉米粒,取几十粒另外煮熟把玉米粒和水放入豆浆机,做成玉米汁,过滤掉玉米渣,称了一下,大概700克过滤出来的玉米汁加入糖烧开在烧开的同时,慢慢加入果冻粉,边放边搅拌关炎,加入一点点的柠檬酸,搅拌均匀就可以了盛入...
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