厨趣阁豌豆炒凉粉如何做才美味，怎么做豌豆炒凉粉简单又好吃
- 快手菜
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用料
| 豌豆 | 适量 |
| 小米辣 | 少量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 少量 |
| 盐 | 小勺 |
| 糖 | 少量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 凉粉 | 一块 |
豌豆炒凉粉的做法
1. 热锅爆香蒜
2. 下豌豆 ，加少量水，加少量糖、盐调味
3. 豌豆快熟时，下凉粉，加入适量老抽（上色），生抽（用的是薄盐生抽），翻炒片刻，凉粉开始变得颜色均匀后出锅，搭配小米辣配一下色😄
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