- 试探式的试做…味道居然很好吃!用料鸡爪20只蒜末5瓣柠檬半个香菜随意,可不放酱油10勺醋10勺泡椒若干个0失误无骨凤爪的做法1.鸡爪煮熟15-20分钟,可以放姜片去味。2.放冰水冷却。3.沥干水的同时,可以去骨了,因为太麻烦,我只去了大骨。调料:🍋🌶蒜,切碎;生抽醋倒入。还可以再浇一些...
- 19740
- 韩剧看多了……就会想来个韩式无骨鸡爪用料鸡爪500g蒜泥1勺韩式辣酱1勺糖1勺辣椒粉3勺酱油3勺芝麻适量韩式无骨鸡爪(酱料到位0失手)的做法冷水下锅(可加几片生姜去腥),大约煮8分钟,捞出放冰水里。然后开始漫漫剃骨之路……鸡爪先在长柄出前后都划一刀,左手抓住鸡爪前面手掌处,右...
- 15286
- 用料煮鸡爪鸡爪(超肥那种)20只生姜4片料酒1勺调味白糖2勺生抽4勺陈醋4勺蚝油1勺柠檬1个薄荷叶2条大蒜头6-8瓣小米辣少许网红超简单零失败#醋泡凤爪/无骨凤爪的做法鸡爪洗净,去掉脚趾;冷水锅内下鸡爪,水没过鸡爪,放入姜片,料酒;水开后煮约8分钟(根据实际情况,煮熟即可)煮熟的鸡爪,捞出...
- 20786
- 酸辣爽口的无骨凤爪,开胃又解暑,夏日里不可错过!用料凤爪350克小米椒50克线椒80克泡椒100克柠檬1个百香果1个姜片10克蒜末10克盐5克白砂糖30克陈醋60毫升生抽40毫升辣椒油30毫升无骨酸辣凤爪的做法准备好食材原料锅内加1L水,放入去好指甲的凤爪,煮出血沫捞出放入冰水中冷却,沿...
- 27120
- 用料鸡爪多只大蒜4瓣糖少许酱油适量醋适量鸡精适量味精适量辣椒油适量葱少许花生少许无骨凤爪的做法将凤爪洗净放入锅内,与水一起煮2分钟。把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具:剪刀将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要用手拌哦...
- 14417
- 楼主在日本留学,啥都可以便宜,人工最贵。逼上梁山,学做饭了用料西红柿1个鸡蛋2个水淀粉1克乌冬面2包盐和糖1克0失误留学生】西红柿盖面的做法鸡蛋业务超市购买就行,120日元6个水淀粉用片栗粉加水就能做出来,主要是为了粘稠汤汁。1.先把乌冬面煮了,图片上是两包的量。2.热锅热油...
- 20052
- 我用的是火锅店的那种酸甜口的泡椒,用这种泡椒的汤汁去做也不需要再加糖和醋了,很省事,酸甜辣的口感也很开胃用料鸡爪泡椒姜盐八角花椒桂皮料酒零失误版泡椒凤爪的做法鸡爪洗白白,剪掉指甲,剁成小块冷水下锅加料酒,姜片,大料花椒桂皮煮出血沫和油脂约15~20分钟,关火,捞出在凉水里浸...
- 34262
- 喜欢喝汤不会做,最后跟上海的朋友远程指导,我的妈呀,口感绝了,他超厉害,看到成品就知道我哪儿错了。上次鸡蛋也是,告诉我蛋白蛋黄分开~牛的很,我好开心😁用料鲫鱼2条姜4片盐2克胡椒粉5克0失误的无刺鲫鱼汤的做法收拾下鱼鳞和内脏油炸或平底锅煎下,不要翻动,等鱼肉出来焦黄色就翻个...
- 22033
- 终于知道了一个鸡爪有多少块骨头,哈哈,吃饭十分钟做饭一小时!我也是第一次用料鸡爪柠檬小米椒大蒜香菜姜盐酱油生抽花椒八角桂皮花椒无骨柠檬凤爪的做法冷水下鸡爪,放八角、桂皮、香叶、花椒、姜片煮开,撇去浮沫,十分钟出锅,过凉水,放入冰箱冷冻半小时取出!这样方便脱骨,鸡爪更爽脆...
- 32608
- 用料鸡爪12只柠檬4片小米椒6个料酒1勺葱段5段姜片3片➕3片(切丝)花椒15粒大料2个蒜(切末)10瓣香菜2根盐半勺白糖1勺生抽2勺糯米醋2勺香油小半勺辣椒油1勺泡椒1勺柠檬无骨鸡爪凤爪的做法1--鸡爪剪掉指甲,冷水下锅2--加入大料,花椒,姜片,葱段,一勺料酒3--大火煮出浮沫,用勺子去除浮沫...
- 13720
- 愿漂泊的人都有酒喝,愿孤独的人都会歌唱用料鸡爪1斤姜8片糖1勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺花椒适量干辣椒适量八角4个桂皮1块香叶4片虎皮凤爪零失误超简易做法的做法鸡jio洗净修指甲凉水入锅加适量料酒,四片姜片,水煮开后撇去浮末,捞出控干水分,没厨房纸可以用吹风机,不然一会下锅会...
- 19545
- 用料鸡爪随意只生抽1勺料酒1勺老抽0.5勺姜4片糖1克耗油1小米辣随意线椒3根柠檬1个0失误#秘制鸡爪#的做法鸡爪去指甲,冷水下锅,加料酒,水开8~10分钟。捞出后过冰水,反复冲泡,去表面胶质,控干水分备用。辅材贮备好小米辣适量,地区不同小米辣的辣度也不同,线椒三根,姜四片,蒜五块,个人...
- 30844
- 酸酸辣辣美味下酒入口劲道用料鸡爪只小米椒个生抽勺醋勺白糖克料酒勺姜片柠檬个糖克大蒜瓣盐克火🔥酸辣无骨凤爪鸡爪的做法鸡爪泡水一个小时剪掉指甲炒好水脱去鸡骨冷水冲洗干净脱好骨的鸡爪冷水冲洗干净放入准备好的调料放入柠檬密封装袋放入冰箱冷藏一宿...
- 32609
- 在家疫情期间!给家人做点平时只有外卖才能吃到的,今天我就亲自下厨做个无骨凤爪用料鸡爪2斤小米椒4个,可以根据自己的喜好决定七月鲜酱油200克白醋半瓶冰糖250克香叶、大料、花椒、桂皮各一个盐、味精适量白酒10克无骨凤爪的做法鸡爪用水煮,开了以后8分钟捞出,有凉水冲几回!然...
- 20918
- 每天绞尽脑汁充分发挥面粉的作用,闭眼做0失误用料低筋面粉300克鸡蛋3个糖粉50克盐5克油40克泡打粉5克果干若干提子酥|无黄油版0失误的做法首先秤好的面粉、糖、盐、泡打粉放置一起搅拌均匀,再把油以画圈圈的形式倒入面粉中将油和面粉搅拌,捏成颗粒状把搅好的鸡蛋液倒入3/4到...
- 7092
- 南昌有有家专门卖小鸡爪的,我特别喜欢吃,每次逛街都要买上些,各种口味,因为店离住的地方太远了,就想自己做做,本来也是喜欢做饭的,嘻😄借着这个方子又做了无骨鸡爪,真的很开味。用料凤爪500g糖2勺盐1勺生抽10勺老抽1勺红醋5勺香油1勺大蒜子1头小米椒8个生姜1个柠檬1个💥🔥网红酸...
- 9884
- 夏日爽口小凉菜!脱骨神功一斤鸡爪脱骨40分钟😂但是口感着实惊艳!酸甜辣爽,更有百香果的清香!1汤匙=15ml用料鸡爪500g9-10只葱姜料酒适量酱汁:柠檬2片百香果1个小米椒1-2个绿线椒1-2个蒜末2瓣姜末适量生抽5汤匙浙江米醋5汤匙芝麻油1汤匙糖适量无骨辣鸡爪(脱骨凤爪)的做法无骨鸡爪...
- 32036
- 用料鸡爪17只柠檬1个蒜10瓣小米辣2根香菜2根盐1勺白糖1勺生抽3大勺米醋1勺蚝油1大勺香油半勺花椒油几滴料酒2勺姜片5片葱段4段无骨鸡爪(脱骨酸辣凤爪)的做法鸡爪清洗干净,剪掉指甲冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒煮15分钟煮好后放入冷水浸泡,多冲洗几遍准备好刀和厨房剪,用刀划...
- 12864
- 用料章鱼6只料酒1勺姜1-2片酱油1勺油5克花椒8粒白醋1勺减脂餐-酱爆八爪鱼(小白0失误)的做法这里用的6个小八爪鱼一共300g首先,剪掉牙齿,扣掉内脏,剪须子和头,一小段一小段的亚子,多洗几遍,沥干捞出碗里放醋,姜片,还有料酒,然后上手rua它,用时8min,去腥完成与此同时,煮一锅水把蹂躏好...
- 17648
- 回味之前去的一家泰式餐厅,其中就点了一份无骨鸡爪味道让我至今都在回味,缺再也吃不到这个味了。餐厅分量是非常少,就3个左右的鸡脚,好几十块。确实好吃用料鸡爪数量看图11个大蒜4瓣喜欢蒜必须放鱼露3汤勺必须放洋葱4分之一个喜欢的多放盐适量糖2份之一汤勺白醋15汤勺香油3分...
- 30598
- 用料鸡爪2斤柠檬半个生抽2勺陈醋1-2勺白糖适量小米椒5个姜5片料酒3勺葱一根剁椒酱2-3勺蚝油1勺芝麻油1勺柠檬无骨凤爪--易做懒人无骨鸡爪的做法先把生鸡爪(我买的是1KG袋装的清真鸡爪)用清水浸泡,目的是泡出血水,中间换水,直到水不再是血水为止(这一步没拍照片)。其实也就浸泡了...
- 21822
- 用量全部都写出来了应该想翻车都难了吧有朋友说这个太酸了,不喜酸的适量少放些醋,辣椒和醋随自己喜好增减吧用料鸡爪500g米醋150g生抽200g香油30g料酒20g白糖55克鸡精8克柠檬汁10克柠檬片5-7片大蒜25克小米椒20克香菜适量最全无失败的酸辣鸡爪凤爪的做法鸡爪对半切开,这次没...
- 5533
- 这道“无骨凤爪”如果能成为你在夏天招待客人的凉菜,那肯定会让你的客人竖起大拇指的。虽然鸡爪去骨有点麻烦,但看着大家爱吃的表情,成就感就不一样了哦一罐好的辣椒油看起来颜色红亮诱人,开盖后闻起来更是香气扑鼻,吃起来不仅仅只是干辣辣的口感,而是越辣越想吃。这道“无骨凤...
- 18344
- 用料鸡爪10只小米椒10个柠檬半个百香果1个蒜5瓣洋葱1/4个香菜2根姜(腌制用)15克姜(煮沸用)5片葱段5段料酒10ml白糖15克白醋30ml生抽30ml耗油30ml无骨凤爪(附去骨秘笈)的做法鸡爪洗净,剪去指甲。准备料酒,姜,葱。凉水加鸡爪,加料酒,姜,葱。煮沸10分钟。捞出,凉水冲凉,加入冰块,冰30分钟(不...
- 17463
- 用料鸡爪10-15只柠檬2个香菜6-8根白糖1-2勺姜5-6片生抽3-4勺醋5-6勺小米椒6个料酒4-5勺八角2个香叶3片桂皮1块花椒15-20粒网红柠檬凤爪(零失误版本)的做法鸡爪清洗干净,去掉趾甲.切成三段.锅中放花椒八角桂皮香叶姜片料酒.水开煮6-8分钟.在煮鸡爪的时候准备一盆腌料.同时准...
- 32429