日式三文鱼小火锅做法烹饪大全 地道日式三文鱼小火锅如何做
- 快手菜
- 关注:2.89W次
我也不知道为什么叫日式,反正觉得挺日式的……简单,健康,丰盛,美好,一锅喂饱两个人没问题。
用料
三文鱼 | 一块200~300克 |
鸡腿 | 2只 |
豆腐 | 1盒 |
杏鲍菇 | 2只 |
大葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
味淋或料酒 | 1大勺 |
日式三文鱼小火锅的做法
大葱切断铺底层,放上鸡腿2只。
杏鲍菇切片排两旁。加水与食材齐平,加入味淋或料酒,大火烧开转小火炖煮。普通锅二十分钟到半小时,铸铁锅十分钟到十五分钟。至鸡腿可以用筷子轻易戳穿。
三文鱼切大块,豆腐切厚片,铺在上层。加盖继续煮三到五分钟。
煮好啦,加盐调味即成。
小贴士
豆腐三分钟正好,三文鱼喜欢全熟的或半熟的自行加减时间。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/4ew5rq.html