七舅姥姥——红烧大虾的详细做法,七舅姥姥——红烧大虾做法技巧 快手菜 关注:2.48W次 用料 大虾 1斤 番茄酱 葱 姜 蒜 生抽 料酒 糖 七舅姥姥——红烧大虾的做法 食材准备:大虾1斤、番茄酱、葱姜蒜、生抽、料酒、糖 1、去虾线、虾头、虾须、虾爪2、葱切块,蒜和姜切末3、热锅热油,把虾炝炒至变红盛出。 利用上一步的剩油,先炒香蒜末姜末。加入番茄酱爆香,放入大虾。顺锅边烹入料酒15ml和生抽10ml 加入热水,和虾齐平。大火煮一下。 汤汁烧掉一半的时候,加入砂糖(冰糖也可以)。一边加一边尝,根据自己口味放。 收汁之前加入葱段,喜欢吃虾汤泡饭的就多留一点虾汤别收太干了。觉得不够咸的就再加点盐。 完成。 标签: 大虾 七舅 红烧 姥姥 七舅姥姥红烧大虾 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/23yw2e.html