超美味的罗宋汤做法烹饪大全 地道超美味的罗宋汤如何做
- 家常菜
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室友点名要吃罗宋汤了,整吧。
用料
牛肉 | 500克 |
包菜 | 4-5片 |
西红柿 | 6个 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黑胡椒 | 2勺 |
黄油 | 10克 |
盐 | 适量 |
番茄罐头 | 一罐 |
芹菜 | 4根 |
红肠 | 半根 |
超美味的罗宋汤的做法
首先把牛肉放入锅中 中大火煎出焦褐色
不要洗锅放入切碎的洋葱丁和芹菜丁再加入一块黄油将蔬菜炒软
炒软以后放入新鲜番茄(去不去皮看你爱好)
然后我加了一个带罗勒的番茄罐头 没有番茄罐头的就多加番茄 我这里番茄用了六个还有一个番茄罐头将所有材料翻炒均匀几分钟
加入牛肉香肠和烧开的水开炖最好一个小时以上
这边卷心菜切丝锅中放油先炒软 可以去菜味
胡萝卜切片(比较容易软)土豆切块 我这边做的三个人吃一天的量所以我土豆多 大家酌情减量
炖了一个小时的样子
加入胡萝卜和土豆再炖半个小时以上
最后加入炒软的包菜再炖十分钟
就可以开喝了
小贴士
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