麻辣胡萝卜丝做法烹饪大全 地道麻辣胡萝卜丝如何做

家常小菜，胡萝卜有助于视力保护，喜欢熬夜的朋友可以多吃胡萝卜。

用料  

麻辣胡萝卜丝的做法  

1. 胡萝卜洗净，去皮，切丝待用。

2. 葱花切小段，干红辣椒切小段。放碗里待用。

3. 点火，锅里放入适量食用油，油温升高后放入二十粒左右花椒，中小火炼一分钟后，把锅底的花椒粒取出来扔掉。

4. 放入葱和辣椒，爆香。

5. 倒入胡萝卜丝，中火翻炒3~5钟后加食盐、八角茴香粉，继续翻炒2分钟。

小贴士

可以根据个人口味加适量味极鲜提味