麻辣胡萝卜羊排做法烹饪大全 地道麻辣胡萝卜羊排如何做
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冬天来了!吃点羊肉暖暖身子哈!
加点麻辣~哇塞!
用料
食用油 | 适量 |
羊排 | 约500克 |
火锅底料 | 2勺 |
味好美花椒 | 1勺 |
味好美花椒粉 | 1勺 |
胡萝卜 | 3根 |
盐 | 少许 |
糖 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
麻辣胡萝卜羊排的做法
菜场买回来的新鲜羊排洗干净沥干水备用
油锅烧热➕油➕火锅底料➕羊排翻炒
翻炒
差不多这样弹弹的
➕水没过羊排
➕老抽
➕味好美青花椒
加味好美青花椒粉
➕糖,盐大火烧开
撇去浮沫转小火烧约一小时
胡萝卜切块
丢入锅内继续小火
差不多约2多小时就成这种浓浓的汁就可以出锅啦
巨好吃,麻辣哟装盘趁热吃吧
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