醋拌青椒如何做才美味，怎么做醋拌青椒简单又好吃

口感酸，脆，很适合我这个孕妇以及一切爱吃拌菜的人儿……

用料  

醋拌青椒的做法  

1. 青椒斜切成丝。

2. 锅烧热，加入植物油（一点即可），大火爆炒30秒（去除青椒的青涩味）。

3. 青椒盛入盘中，加入生抽，老抽，盐，醋，鸡精，香油等调料。（有需要可以加糖提味，我是因为不喜欢所以没加。）

4. 锅烧热，加一点点植物油，爆入花椒，烧热。浇到蒜末等上面，激发香味。

5. 将菜拌匀即可。