🐖四季豆焖五花肉🐖—味道浓郁❗️大人小朋友都喜欢❗️20分钟左右即成❗️食谱大全及做法,烹饪好吃的🐖四季豆焖五花肉🐖—味道浓郁❗️大人小朋友都喜欢❗️20分钟左右即成❗️方法
- 家常菜
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用料
四季豆 | 500克 |
五花肉 | 250克 |
大蒜 | 1瓣 |
海鲜酱 | 1勺 |
叉烧酱 | 1勺 |
排骨酱 | 1勺 |
小冰糖 | 2小粒 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
🐖四季豆焖五花肉🐖—味道浓郁❗️大人小朋友都喜欢❗️20分钟左右即成❗️的做法
四季豆撕两边的筋,对半掰开,洗干净。
五花肉,切大粒状。不需要腌制。
锅里放油,放入蒜头爆香,再放入五花肉爆香,倒入少量料酒。
五花肉表面开始变色,就可以倒入四季豆。
翻炒片刻,倒入适量蚝油。
再加入一碗热水,水里大概是锅里食材的2/3的量吧。
再加入这三种酱,各一勺。
放进2-3粒小粒的冰糖。
炒匀一下,中小火加盖焖15-20分钟。
20分钟左右,汁水已经收得差不多了。试试味道,可以再加极少量盐调味。
上碟!开!动!咯!
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