超简单美味的白菜香菇粉条食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单美味的白菜香菇粉条方法
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白菜孩子只喜欢吃醋溜白菜,曾经试过其他做法都被嫌弃了,前两天买了一颗白菜,做了醋溜白菜还剩下不少,看看家里有几个鲜香菇,就随便做了这个,没想到十分好吃,孩子把一盘都吃光了。
用料
白菜 | 四到五片 |
粉条 | 一小把 |
生抽 | 一汤勺 |
猪油 | 一勺 |
植物油 | 适量 |
盐 | 适量 |
八角 | 一朵或两朵 |
耗油 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
香菇 | 六朵 |
超简单美味的白菜香菇粉条的做法
提前泡粉条,切白菜,切香菇,切葱姜。
粉条凉水泡二十分钟以上。
切白菜梆子用片的方法,梆子和白菜叶要分开放。
鲜香菇切成几等份即可,我一个香菇切成六瓣。
葱花,姜两片。热锅,到入植物油,比平时做菜的多一些。然后放入一小勺猪油。猪油融化以后放入葱姜和八角小火煸香。
先放入白菜梆子炒软,然后放白菜叶炒软。把香菇倒进来翻炒两下,然后加入生抽耗油炒几下,放入泡好的粉条炒几下,加入盐,加水没过白菜即可,大火煮开中火炖十多分钟,收汁出锅。
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