嫩丝瓜偶遇老油条做法烹饪大全 地道嫩丝瓜偶遇老油条如何做
- 家常菜
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丝瓜不要总是那几样儿,这么有营养的菜当然要有创新的吃法给家人,和油条发现也是绝配。
用料
丝瓜 | 1根 |
油条 | 1根 |
小米辣 | 1根 |
葱白 | 4片 |
姜 | 5片 |
红柿子椒 | ¼个 |
热炒鲜露 | 2汤匙 |
糖 | 5克 |
盐 | 1克 |
开水 | 15克 |
水淀粉 | 5克 |
嫩丝瓜偶遇老油条的做法
1.丝瓜去皮斜切马蹄块
2.早上剩下的油条切段
3.红柿子切◇片、葱白和生姜切片、小米辣切小段
4.炒锅烧热倒油,爆香葱姜小米辣
5.先把红柿子椒倒入翻炒片刻6.然后同时下入丝瓜和油条翻炒两下
7.淋入热炒鲜露和白糖炒匀,倒入开水加盖小火焖两三分钟(至丝瓜变软熟透)
8.最后开盖大火收汁,再淋水淀粉勾芡即可
小贴士
热炒鲜露如果没有可以用生抽
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