厨趣阁春天的味道油焖笋做法烹饪大全 地道春天的味道油焖笋如何做
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早上看盒马上了新鲜带泥巴的雷笋，赶紧买一盒回来做油焖笋，春天的味道！
用料
| 新鲜带壳雷笋 | 500克 |
| 李锦记蒸鱼豉油 | 2汤勺 |
| 冰糖 | 半勺 |
| 酱油 | 半小勺 |
| 鸡精 | 少量 |
春天的味道油焖笋的做法
新鲜雷笋
![春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
剥掉外壳切掉比较老的部分
![春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拍碎切段
![春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅放油，油多放一点，放入冰糖中小火炒到冰糖化开
![春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冰糖化开到图这样加入笋
![春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒到笋出水后加入蒸鱼豉油，酱油（不喜欢颜色深可以少放点酱油）
![春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盖上盖子中小火焖煮到笋熟，汁变得浓稠就可以打开盖子大火收汁
![春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大概焖煮到图这样就可以大火收汁了
![春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味简单的油焖笋就好了 甜咸鲜的口感
![春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "春天的味道油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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