厨趣阁蒜泥炒青菜如何做才美味，怎么做蒜泥炒青菜简单又好吃
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用料
| 青菜 | 1斤 |
| 盐 | 少许 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 植物油 | 少许 |
蒜泥炒青菜的做法
青菜洗净备用，青菜最好先在水里浸个1小时，现在的青菜都打农药，浸1个小时会好点
![蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第2张]( "蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第2张")
把蒜拍碎切碎，干辣椒和蒜末备用
![蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第3张]( "蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第3张")
锅烧热，放入少量植物油，放入蒜泥和干辣椒炒香
![蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第4张]( "蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第4张")
倒青菜进去，加少许盐，（我比较喜欢吃酱油，又倒了点美味鲜进去，不喜欢吃酱油的可以不放） 加一点点水进去
![蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第5张]( "蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第5张")
待青菜变色，发蔫，加点鸡精进去，煸匀即可
![蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第6张]( "蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第6张")
然后可以出锅了
![蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第7张]( "蒜泥炒青菜的做法步骤图，蒜泥炒青菜怎么做好吃 第7张")
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