- 休假在家,想着冰雪里还有男朋友妈妈带过来的猪耳朵,便让男朋友开完会带点蒜苗回来,准备做“蒜苗炒猪耳朵”。等男朋友买回来后,惊呆了,从没有买过菜的男朋友买回来一把蒜苔😞😞😞😞😞,无奈只能炒蒜苔了。用料猪耳朵1个花椒适量盐适量蒜苔一小把蒜苔炒卤猪耳朵的做法男朋友买回...
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- 用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅把八角,香叶,桂皮,花椒,陈皮,葱姜蒜放砂锅炒出香味加入水生抽老抽冰糖所有材料一起煮开再料...
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- 用料卤猪耳朵1个蒜末适量生抽适量醋少许白糖少许蚝油少许香菜少许香油少许蒜泥猪耳朵的做法我买的是店家卤好的猪耳朵,切丝放在盘子里蒜末放在上面,放入生抽、醋、白糖、蚝油、香油、香菜搅拌均匀,开吃啦...
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- 用料蒜苔猪耳朵个蒜苔炒猪耳朵的做法妈妈拿来的……放一起炒就完了,果然省事...
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- 用料猪耳朵个猪肺个干辣椒个蒜苗蒜苗爆炒猪耳朵猪肺的做法随便炒。很好吃...
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- 一般用咸猪耳或烟熏猪耳,风味更足!用料猪耳朵1个蒜苔1把生抽2勺蚝油1勺盐少许蒜苔炒猪耳的做法猪耳切条。蒜苔切段抹一点食盐放置5分钟更加入味。油热加入蒜苔翻炒至变色。加入猪耳、生抽、蚝油,大火翻炒2分钟起锅。(过程中不用加食盐了,以免过咸。)咸香下饭的蒜苔猪耳就做好啦...
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- 用料猪耳朵两个八角四粒桂皮适量生抽半碗白糖适量香叶6片阵皮适量料酒2勺姜6片香果1个盐适量卤水猪耳朵的做法洗干净猪耳朵锅内煲滚水放猪耳朵进去滚几分钟焯水另一个锅加适量水(能沉过猪耳朵左右)加入所有材料再将猪耳朵放进去一起煲,大火烧滚转中小火卤四十分钟,如果水没有...
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- 用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份(最近偷懒了哈哈哈)姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净,冷水下锅加姜片,花椒,料酒煮出血沫。再冲洗干净。料包泡水,加入姜片煮开。锅里放油,下糖炒出焦糖色。和猪脚一起倒入卤水汤料。不会炒也没...
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- 猪耳朵是一层猪皮和一层脆骨组成的,美容养颜又补钙。卤好以后汤汁粘稠,非常好吃。用料猪耳朵2个姜3片葱2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺盐适量八角2个桂皮1块草果1个肉蔻1个辣椒半个花椒10粒麻椒10粒白芷1片香叶3片陈皮3片卤猪耳朵的做法猪耳朵洗干净加盐浸泡...
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- 人肥回忆瘦,有肉吃肉,有酒喝酒!用料猪耳朵两只猪肝一叶猪舌头一条姜五片盐适量桂皮草果香叶山楂片适量冰糖一把猪大肠一挂李锦记卤水汁一瓶料酒红烧酱油适量干辣椒一把猪手若干只要你吃的下卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法以上猪的各种器官洗干净了热水焯十分钟,用凉水可劲儿冲...
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- 用料猪耳朵3-4个香叶3片桂皮1根八角2个姜10克香果1个生油40克老抽15克糖20克花雕酒40克海鲜酱5克葱30克盐5克花椒5克辣椒8个香卤猪耳朵的做法1、猪耳朵洗干净焯水,沥干水份2、开火,真空锅内放入猪耳朵,倒入大量的水(满过食材),放调料(料酒、盐,葱姜,香叶,八角,酱油,桂皮,香果,花椒,辣椒,...
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- 从小就喜欢吃卤肉,这应该是大多数潮汕人的共同爱好,自从找到了一款神奇的秘制卤料配方以后,就秒变卤味大师了,操作起来也非常简单,所有食材一锅煮熟就搞定,而且非常美味,不容错过呀!用料猪耳朵1个鹌鹑蛋15个鸡蛋3个猪尾巴1条卤料15克生抽100毫升老抽10毫升白糖30克蚝油2勺水适量...
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- 偶然想到将青蒜与猪耳朵做成一道菜,小试一下后,wow,好吃到爆!用料卤猪耳朵1只青蒜5棵香葱2棵姜少量蒜2瓣干辣椒2棵酱油一小勺胡椒粉少量香菜2棵盐少量十三香微量,也可不放食用油平时炒菜的量爆炒美味青蒜猪耳朵的做法准备猪耳朵:整猪耳朵先切成条,再切成段。准备青蒜:青蒜洗净,切...
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- 放假回家,妈妈买了我最喜欢的猪耳朵回来,晚上我就先把猪耳朵卤一遍再爆炒,超级好吃哦用料猪耳朵1个盐适量八角3个姜3片蒜2瓣生抽适量酱油适量辣椒5个料酒适量葱适量大葱2根冰糖适量卤炒猪耳朵的做法先把猪耳朵清洗干净,然后放八角,花椒,蒜,荷叶,红糖,小火慢卤半小时把猪耳朵从卤水...
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- 吃了一个人做的卤猪耳朵,好像外面卖的味道,之前以为这味道只有专业人才才能做得出,于是找机会全程拍照📷记录📝下来,我觉得月桂叶和米酒是重点用料猪耳朵个花椒粒八角个酱油勺糖克米酒月桂叶蒜🧄卤猪🐷耳朵的做法凉水焯水清洗,用手去掉上面一些白色的东西备料油爆香花椒,八角蒜...
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- 怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一早去拿结果瓢泼大雨还是去拿了回来了做了吃上了哈哈,吃...
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- 卤猪耳朵要处理好,清洗干净,拿去川烫时间可以久一点。拿个火枪来烧猪毛,王刚说最好烧两次可以去除皮腥味,之后把猪皮表面刷干净。炒个姜葱油,把调味料,香料,姜片,蒜头,全部加进高压锅煮,压得软嫩的很好吃。洗猪头皮比较麻烦,而且腥味比较大要处理得很干净才会好吃。用料猪耳朵猪头皮...
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- 用料猪耳朵1个芹菜2根青椒2个姜葱蒜小米椒适量个盐糖油适量克快手菜|芹菜炒卤猪耳朵的做法超市买的包装卤猪耳朵,切丝卤味也可以买菜市场的卤猪头肉等食材两根小芹菜,切段,增加口感和味道切点青椒,这里可以换成灯笼椒等姜蒜拍扁切粒,喜欢辣的加些小米椒料头爆香加入芹菜,小炒一...
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- 自已做的卤猪耳,美味的快手菜用料卤猪耳朵1个红辣椒个大蒜1根盐酱油炒猪耳朵的做法卤猪耳切薄片,红辣椒切斜片,大蒜切段锅热下油,加盐,卤猪蹄有盐,只要放大蒜辣椒的盐,加入大蒜杆红辣椒爆香一下加入猪耳炒二分钟,再加大蒜叶、酱油翻炒一下,出锅下饭下酒菜...
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- 不怎么吃卤味所以买生猪耳朵自己哒找了一通没有这样的菜谱就自己琢磨做了发现味道不错嘻嘻用料猪耳朵个蒜苔把姜片盐克蒜桂皮等生抽老抽郫县豆瓣酱糖蚝油蒜苔炒猪耳朵^^的做法猪耳朵切成条,加料酒茴香桂皮姜蒜的放高压锅压二十分钟左右锅里放油加热(多放点,猪耳朵超q弹容易...
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- 用料猪耳朵2个香葱1根姜1块干辣椒3根八角3颗生抽鸡粉花椒适量老抽少量香卤猪耳朵的做法猪耳朵刮毛,洗净放入开水中焯熟,捞出过冷水,沥干备用香葱切段,姜切片,干辣椒切段锅内放凉水少许,将生抽、鸡粉、花椒、老抽、八角、葱段、辣椒段、姜片调成卤汁加入凉水中放入猪耳朵,大火加...
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- 用料猪耳朵300克蒜苗2根芹菜2根红辣椒1个蚝油1勺超简单的小炒卤猪耳朵的做法把芹菜蒜苗去根洗净切成断,红辣椒去籽切成丝锅烧热倒油,把蒜苗段和辣椒丝倒进去翻炒,白色那段要先炒,翻炒一分钟下入卤好的猪耳朵和芹菜段,蒜苗叶子翻炒至断生,调味就放一勺蚝油就行出锅装盘,开饭啦小...
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- 这是首次做卤菜的方法,适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类,和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只,每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要,直接使用前期的卤水代替。姜适量。切大片盐先少量。最后味道不足时再加。白胡椒粉2克左右,可以...
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- 夏天又是一个卤味消耗的大季节,在这炎热的日子约上三五好友。在路边摊在院子里搞点卤料,然后来几瓶冰凉的啤酒那是再爽不过了。在购买卤味的时候不知道各位是否像我一样,担心材料的问题。我总是担心材料是否新鲜,卤制的香料是否有添加一些添加剂等。吃的很不安心,所以有时间。...
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- 用料猪耳朵一个蒜苔一小把姜片生抽勺盐克老抽勺蒜瓣白糖克猪耳朵炒蒜苔的做法猪耳朵卤好,蒜苔切断,猪耳朵切丝,葱切断,姜切末,蒜切片。炒锅加热倒油,葱,姜爆香。加入蒜苔,炒到6分钟熟时放点点盐,生抽,加入猪耳朵翻炒3分钟即可。《猪耳朵是咸的》小贴士猪耳朵卤好是咸的炒时少放盐...
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