厨趣阁麻酱炒肥牛如何做才美味，怎么做麻酱炒肥牛简单又好吃
- 家常菜
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用料
| 肥牛 | 1盒 |
| 香菜 | 3根 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 葱白 | 1根 |
| 花椒 | 1汤匙 |
| 干辣椒 | 3根 |
| 麻酱 | 一碗 |
| 香油 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 韭菜花 | 1勺 |
| 豆腐乳 | 半块 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
麻酱炒肥牛的做法
烧一锅开水，放一根香菜，一把花椒进去。
待香菜花椒水煮开，把肥牛放进去焯一下，去血沫。捞出
大蒜切成片、香菜切成四段、干辣椒掰成段备用
麻酱兑矿泉水、韭菜花、豆腐乳、酱油、盐、糖调和
锅中烧油，放入蒜片、辣椒段、花椒炒香。待蒜片变成金黄色放入肥牛。
放入调和好的麻酱翻炒。
临出锅放入切好的葱白和香菜翻炒一会会～
小贴士
干辣椒也可替换成辣椒酱～
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