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土烧荷包蛋如何做才美味,怎么做土烧荷包蛋简单又好吃

土烧荷包蛋如何做才美味,怎么做土烧荷包蛋简单又好吃

土烧荷包蛋的做法步骤图,土烧荷包蛋怎么做好吃

我的老家是衢州,小时候吃辣的能力比现在厉害了N倍,离家后的几年总是想念衢州味道,回家看大人们烧菜,发现记忆中的味道来自外婆,特点就是门口有着丰沛的葱姜蒜,不要吝啬要多放。
而最小的阿姨对外婆的评价就是一个字:辣!
味道经过落地和改良后,葱和大蒜叶的量,减弱辣椒,是我们家的菜的文章" target="_blank" >下饭菜之一。

用料  

鸡蛋 4个(按人计算)
大蒜叶 1根(如果很大)
小葱 1根
1块
4瓣
3勺
生抽 2勺
辣椒 5个

土烧荷包蛋的做法  

  1. 备料,清洗。

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  2. 煎蛋的同时切配料。

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  3. 煎完蛋锅内还有的油把配料炒香。

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  4. 将荷包蛋铺设在备料之中,加料酒、生抽后盖盖子焖煮。

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  5. 起锅,完工。

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小贴士

一个个煎鸡蛋觉得麻烦的可以四个dan分别下锅一起煎,煎到6分熟不必起锅,加配料稍微锅里过下热油,加料酒和生抽焖煮一会,也一样。

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