灵魂鸡脆骨🙈做法烹饪大全 地道灵魂鸡脆骨🙈如何做

最近其实一直有做饭，但是太忙了，做得比较急，就没拍啥照，所以一直没更新菜谱了😭还好这个菜被我留下来了，哈哈哈，不过这个有点大杂烩了，家里食材有限，就凑合这么做出来了，还好味道还是不错的👻👻

用料  

灵魂鸡脆骨🙈的做法  

1. 1️⃣腌制鸡脆骨。我买这个是超市抹好佐料的，亲们买的要是没佐料可以自己腌制。用奥尔良粉、盐、生抽、耗油、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制出来的味道一样很🉑

2. 2️⃣煸熟四季豆。四季豆要是没有熟透吃了可能会拉肚子，所以锅内多来点油，能差不多能没过四季豆的样子，烧热，下摘好洗净的四季豆，煸干后出锅。

3. 3️⃣锅中多的油盛入碗里，可以留着炒其他菜。留适量油，下腌制好的鸡脆骨，炒至变色后捞起。

4. 4️⃣用锅中剩的油香葱姜蒜和大葱，炒出香味。

5. 5️⃣葱姜蒜炒香后先下四季豆，放点盐，炒匀后放入鸡脆骨，下1勺耗油，1勺孜然粉，小米辣颗粒，再翻炒几下就可以出锅啦

小贴士

因为我的鸡脆骨买的腌制好的，本身是有味的，为了避免过咸，所以单独炒四季豆的时候才放盐，一起炒的时候就不要放了，不然真的会咸的，不过要是买的不是腌制的，那一起炒的时候就可以放盐了😌