灵魂豉油鸡如何做才美味,怎么做灵魂豉油鸡简单又好吃 菜谱 关注:8.79K次 用料 家鸡 半只 生抽 适量 黑糖片 一小块 大葱 半根 水 适量 灵魂豉油鸡的做法 半根大葱切成两段放入锅中,倒入适量生抽,加入黑糖块,放进半只家鸡,加水接近没过鸡。 大火烧开后,小火但得保持酱油水一直是滚的,不停地用勺子往鸡身浇淋汤汁,中途可以适当偷懒一下,但得把鸡皮部分朝下,浸泡在汤汁里。 感觉鸡熟透了,且鸡的颜色够了,就可以放大火收汁了,收汁的过程还是要不停的往鸡身浇汁。 放凉之后,斩件装盘,汁用一个碗盛起来蘸酱。 标签: 油鸡 灵魂 灵魂豉油鸡 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/55r536.html