家庭版黄花鱼罐头做法烹饪大全 地道家庭版黄花鱼罐头如何做

骨头一抿就碎，肉质紧实有嚼劲，味道酸甜香香的，一定要试试啊。

用料  

家庭版黄花鱼罐头的做法  

1. 清洗干净

2. 加盐 花椒 料酒 葱段（我家没有了用圆葱代替也可）姜片，腌制2小时以上。

3. 腌好挑出鱼擦干表面备用

4. 煎鱼

5. 都碎了哈哈哈哈 谁能告诉我怎么能煎的不碎求赐教啊

6. 不能放弃！剩下的改炸了，但这造型也是堪忧，我尽力了。。炸的干一点做好以后口感有嚼劲，煎也一样，煎久一点。

7. 放入高压锅，加3勺糖2勺醋，生抽，大料，桂皮（没有可不放），一点盐，一点清水，无需搅拌，直接盖盖子就行

8. 高压锅半小时左右，我电压力锅用这个档

9. 出锅捡出晾凉，冷藏过夜口感更好

10. 虽然造型一般，但味道绝对不一般哈

11. 酸甜有嚼劲，是黄花鱼罐头本罐没错了