- 粉软清甜,味道鲜美。用料胡豆角1000克菜籽油4茶匙盐1茶匙味精1/4茶匙小葱4根老姜少许大蒜少许葱香嫩胡豆的做法市场买的带壳的胡豆角。剥去壳,将胡豆淘洗数遍,小葱切成颗。冷水中倒入胡豆,放少许油、盐;大火烧沸,加盖中火煮;至水干后铲出。油热,小火下姜粒、蒜粒煎香;倒入胡豆、葱...
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- 滑滑的豆腐煎成外香内嫩,浇上爆香的腊肠和葱花,十分惹味用料嫩豆腐2块腊肠1条葱花半碗蒜蓉少许食用油少许蒸鱼酱油少许香煎嫩豆腐(腊肠+葱花)的做法准备食材嫩豆腐切片,我这两块切了12片不粘锅加少油下豆腐中火煎两边煎至金黄热油小火爆香蒜蓉后加腊肠丁爆炒至闻到香味关火后...
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- 用料胡葱700克豆腐1块生抽2勺蚝油1勺糖5克盐3克胡葱笃豆腐的做法豆腐改刀:1厘米左右厚,油煎煎至两面微黄捞出备用胡葱改刀成3厘米左右长的葱段,葱绿和葱白分开,葱绿留少量,大多数人不喜欢葱绿,但是我喜欢留一部分。葱白先用油煎葱白煎至微黄,会有很浓的香味下葱绿炒至断生下煎好...
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- #妈妈产后健身食谱#味蕾实验室鸡胸肉是最长见的健身蛋白质来源,但是鸡胸肉就是太老了。辛迪一直在找寻鸡胸肉鲜嫩的方法。热油相煎的鸡胸肉鲜嫩无比,配上洋葱爆香,黑胡椒等佐料的入围,绝对是好吃健身的绝佳菜肴~关注情感美食健身的妈妈,可以微信关注:妈妈的X生活用料鸡胸肉2块洋...
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- 家常菜吧!上学时候经常在学校附近买铁板豆腐吃,这个味道就有点类似。外焦里嫩的,一点葱花一点孜然就够销魂了。用料豆腐1大块油适量生抽2勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺大葱白3段青椒1个葱烧嫩豆腐的做法如图准备所需的食材。大葱白洗净切条;蒜瓣切片;青椒切条,分开装盘待用。豆腐轻轻用...
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- 用料猪肝250克泡椒6个生姜适量葱花适量葱香猪肝(酸辣、滑嫩、葱香)的做法猪肝切薄片,清洗去血水加入姜米、耗油、生抽、胡椒粉、鸡精、盐(都适量哈)拌着待用准备泡椒切段,姜米、蒜片(厚点有味)、葱花(切细点我的较粗)给码味的猪肝加入红薯淀粉(感觉这个比玉米粉的嫩)锅中放较多油,烧到...
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- 记得往年都是12.22日冬至,本想今天出个菜谱,那冬至隔夜明天可以做,没想到今年12.21冬至,那歪打正着,就今天做吧。用料胡葱净重200克豆腐1块(250克)油15+5克蚝油10克白胡椒粉适量盐5克开水100克胡葱豆腐的做法胡葱、豆腐洗干净,胡葱切长段备用。油15克、胡葱入主锅,3分钟/120度/反...
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- 用料胡豆2斤花椒面鸡精盐白糖醋生抽海椒油蚝油都少许姜蒜末3-5瓣葱花、香菜少许凉拌嫩胡豆的做法2斤带壳嫩胡豆、去掉外壳清洗干净锅烧水、水开煮10分钟左右姜蒜切成末调汁:海椒油、蚝油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油或面、白糖根据自己口味调煮好冲凉水控干水分装盘放入...
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- 冬至隔夜吃这个是身边人经常安利我的用料胡葱300克老豆腐1块油20克+10克白胡椒粉适量蚝油10克盐5克开水100克胡葱炖豆腐的做法胡葱切段!豆腐切块焯水备用胡葱➕油20克,3分钟v120度反转小勺拿出放一边主锅插入蝴蝶棒!(具体方法见我wx视频号)豆腐+油10克+蚝油+白胡椒粉+开水!8分...
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- 很多年没吃过的味道了,还是小时候吃过、今天看见市场有卖就买了点回来做看来今晚又要多添一碗饭啰用料新鲜的嫩胡豆250克盐少许花椒几粒蒜末少许鸡粉少许青炒嫩胡豆的做法胡豆洗净沥干锅里放入油油热放花椒蒜末爆香放入胡豆翻炒片刻放入备好的开水倒入锅里以盖住胡豆为标...
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- 又是一道凌晨菜用料鸡蛋一个加一个蛋清嫩豆腐200g葱白2根照烧葱香嫩豆腐大阪烧的做法嫩豆腐压碎,葱白切丝,和鸡蛋一起搅拌平底不粘锅烧微热,倒一勺豆腐鸡蛋糊摊平,不要太大,防止铲子翻不动正反面各煎两分钟,盛出来淋上照烧酱,搞定...
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- 香喷喷的葱油,搭配嫩滑鸡腿肉,还有咬下去马上感觉到鸡皮脆脆的口感,嗯呐~~~~用料鸡腿、葱、姜、盐香嫩葱油鸡的做法1、鸡腿骨汆水后捞出洗干净,再用一锅冷水放入鸡骨、葱结、姜片,熬半个小时左右。2、汤底熬好之后转小火,放入鸡腿肉,开盖煮12分钟左右。然后关火,盖上盖子焖10分钟。3...
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- 炒嫩胡豆大家都会炒...但有没有觉得皮略硬呢...于是我改进了方法..这一款嫩胡豆皮也多半会软软的..不留渣..用料胡豆500克小葱适量糖一小撮盐适量油50克(胡豆不吸油)水适量(以刚刚没过胡豆为准)香葱粑胡豆的做法胡豆选大小适中的..太小炒出来只有一包水没有豆瓣,太大的炒...
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- 又是快手菜~写一首口水小诗表达一下:“菜场刚好有,我刚好想做,年少的喜欢那么偶然,又那么简单。我的心在胸腔里颤动了一下,蚕豆的皮略韧,咬开是面软的,入口是葱的清香,煎过油后,有淡淡的湿润,画面是,河边小草矗矗的发芽🌱长高,香味上升到鼻腔,回口微苦…噢,这该死的春天的邂逅…”用料蚕...
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- 软嫩口感的儿童香肠,非常适合小朋友吃哦~黑胡椒的作用主要是去腥,不会是很重很辣的黑胡椒味,放心!配方量:法焙客硅胶香肠模具✖️2用料纯瘦猪后腿肉250克猪肥膘50克小苏打1.5克玉米淀粉30克清水70-100克(水越多越嫩)糖3克蛋清30克(约一个蛋)现磨黑胡椒碎1.5克大蒜3克鱼露或生抽7克洋...
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- 用料鲜胡豆600克小葱一把盐适量色拉油50克炒嫩胡豆的做法嫩胡豆洗净加盐放入开水煮15分钟。煮到开口后控干水分待用。小葱切碎。油用小火三成熟,放入胡豆、盐用汤勺不断挤压,中途加三至四次水,保持不糊锅。放入小葱,起锅。小贴士1.火不能大。3.用汤勺挤压成糊状入味。...
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- 我家宝贝一岁半了,牙齿长的慢,单独的食材做的很多都不吃,所以只能做成泥状类容易吞咽的食物给她吃了😔,这个鱼饼她很爱吃,吃完一块跟妈妈说还要,吃完还要,太开心了😄😄用料鲈鱼1条鸡蛋1个新鲜香菇3个嫩豆腐半块小胡萝卜1根盐适量姜汁少许胡椒粉少许香油少许生抽少许胡萝卜香菇嫩...
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- 一个知己,一盘胡豆,2杯小酒。用料葱2根青椒2个嫩胡豆1盘盐微量鸡精半勺葱香胡豆的做法青椒带瓤切丝用盐腌制1分钟,清水冲洗开水下胡豆焯水胡豆漂浮就可以,沥水清油适量,油温4成热下胡豆中火慢炒至胡豆开裂放青椒丝翻炒1分钟左右熄火放盐,鸡精,装盘。...
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- 春天来了,时令蔬菜上市,尽快尝鲜。用料胡豆350克小葱3根花椒粉适量蚝油1勺盐适量老姜适量时令蔬菜1香葱炒嫩胡豆的做法胡豆放老姜煮3分钟沥水,小葱切小段下底油,炒胡豆,加盐,爆开后加蚝油,最后加小葱,炒几下就起锅。撒上花椒粉。...
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- 最爱吃我妈烧的胡葱豆腐,超级下饭。最近自己在家做饭,自己摸索着做做看,感觉味道ok,记录在这里。其实我妈烧的这道菜,胡葱是主菜,豆腐是辅菜,我家里胡葱少,豆腐多所以变成了“豆腐炒胡葱了”😄用料老豆腐1块胡葱一把糖克盐克生抽勺蚝油胡葱烧豆腐的做法准备好一把胡葱,洗净备用。...
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- 食材之间的配色和味道相得益彰,做饭以来猪肝炒的最完美的一次用料紫洋葱用量自定红色胡萝卜用量自定新鲜猪肝用量自定紫洋葱胡萝卜嫩猪肝的做法1.处理食材猪肝切成你想要的(能炒熟的)形状和大小,用盐和淀粉腌制一下。洋葱对半切,然后切成半圆形胡萝卜切片2.炒遵循以下两个指导...
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- 超级下饭的小炒豆腐用料葱适量豆腐1块小粉适量酱油适量葱炒嫩豆腐的做法豆腐切片撒入十三香跟辣子粉小粉、酱油、盐巴、味精加入清水调匀尝盐味到油入锅油热放入大蒜豆腐翻炒放入调好的料一起翻炒豆腐至水干放入葱出锅不知道怎么做的小伙伴可以添加好友咨询...
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- 用料鸡蛋2个小葱3根盐半勺油少许香嫩葱煎蛋的做法把葱绿色部分切碎将蛋打在碗里将全部配料加进碗里进行搅拌用中火热锅热油直到锅铲放进去时有滋啦滋啦的声响将鸡蛋倒入上下移动锅将鸡蛋铺平如果出现有气泡可以戳一戳当底部凝固时可以将鸡蛋翻面并且关火利用余热将另一面...
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- 羊肉胡萝卜馅儿,意味日子红红火火。用料羊肉500克胡萝卜1根洋葱半个饺子皮60张味好美生姜粉1勺味好美白胡椒粉1勺蚝油1勺老抽1勺酱油2勺鸡精1勺香油2勺花椒1把肉嫩鲜香的羊肉圆葱胡萝卜饺子的做法抓一把花椒,提前用水泡半碗花椒水。胡萝卜去皮擦丝,用刀切几下,不用切太碎。洋...
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- 江南的风俗,冬至前夜必备菜肴。若要富,冬至隔夜胡葱笃豆腐~现在辗转到北方,依然怀念家乡那道豆腐。这道菜用料朴素,用时更短,但是味道毫不逊色,属于零失误的快手菜。用料北豆腐一盒胡葱一把老抽适量糖适量胡葱笃豆腐的做法北豆腐切1cm左右的片,平底锅少油两面煎至黄色加入老抽适...
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