素的黄金锅包肉做法烹饪大全 地道素的黄金锅包肉如何做

素的黄金锅包肉，是园子里所有人的最爱，大人小孩都爱吃！
口感酸甜，酥脆，感觉吃起来很解压！

用料  

素的黄金锅包肉的做法  

1. 准备大豆素肉约100克

2. 温水浸泡约60分钟

3. 清水攥洗2-3遍，挤干水分

4. 将素肉撕成薄片，越薄越好噢！

5. 准备玉米淀粉、番茄酱、糖（绵白糖最好哈）

6. 将白醋、糖，水与番茄酱混合搅拌均匀，口味依据个人喜好调节噢！

7. 撒入干淀粉抓抓匀

8. 热油将素肉炸至金黄色捞出，后在进行二次复炸，至素肉酥脆

9. 将调好的番茄酱倒入锅内加热，待糖完全融化后加入大豆素肉翻炒均匀

10. 素肉全部裹上番茄酱后，即可出锅装盘喽

小贴士

1、素肉一定要用温水浸泡
2、攥洗后的素肉一定要挤干水分
3、素肉片撕的越薄，口感越脆
4、根据自己喜欢的酸甜口调番茄酱的味道